Молочный суп с вермишелью
- Общее время: 30 мин
- 2 порции
- Калорий: 99 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт молочного супа
- Красивые рецепты
- Суп с вермишелью
Здоровое вкусное блюдо для самых маленьких и не только!
Молочный суп с вермишелью любят многие детки, и, к слову сказать, не только детки. Некоторые взрослые сами с удовольствием кушают это нектарное блюдо из детства! Ключевой момент такого супа это молоко: оно должно быть безукоризненного качества, свежайшее, безусловно натуральное. В этом случае польза от молочного супа с вермишелью будет максимальной. Что касается макаронных изделий, то хорошо подойдет простая тонкая вермишель или специальные детские фигурные макароны в виде животных, алфавита.
Состав:
- Молоко - 400 мл
- Вода - 100 мл
- Вермишель - 50 г
- Сахар - 30 г
- Соль - по вкусу
- Ванильный сахар - по вкусу
Как приготовить
-
Для приготовления молочного супа с вермишелью потребуется свежее качественное молоко, безусловно натуральное. Лучше всего если это будет хорошее деревенское молоко от бабушек. Для того, чтобы молоко лучше усваивалось и для снижения его жирности добавляют немного воды. Также потребуется немного мелкой вермишели (типа "паутинка"), сахарный песок и чуть-чуть соли, чтобы сбалансировать вкус готового блюда. По желанию можно добавлять ванильный сахар.
-
В небольшую кастрюльку, желательно с толстым дном, поместите молоко, влейте воду, добавьте сахарный песок и мелкую соль, перемешайте. Поставьте кастрюльку на огонь и нагревайте до кипения. Пожалуйста, не оставляйте молоко без присмотра, чтобы оно не сбежало! Периодически можно помешивать содержимое кастрюли, чтобы растворились сахар и соль.
-
В кипящее молоко положите по частям мелкую вермишель, перемешайте, чтобы вермишелинки не слипались. Доведите до кипения и проварите на минимальном огне несколько минут. Вермишель быстро варится, но можно оставить готовый молочный суп с вермишелью на 15-20 минут под крышкой, предварительно сняв с огня, чтобы вермишель сильнее разбухла и суп стал гуще. По желанию в готовое блюдо можно положить немного сливочного масла.
Видео
Мука пшеничная - 385 г • Сухое молоко - 20 г • Вода - 125 мл • Молоко - 125 мл • Масло сливочное - 25 г • Сахар - 15 г • Соль - 8 г • Дрожжи сухие - 4 г...
4 ч 10 мин
Все началось с того, что разбила специальную форму для выпечки хлеба. Небьющуюся, конечно. Не сомневайтесь! Так вот. на самые мелкие кусочки. Вдребезги. Ну и. подумала я. Было бы о...
40 мин
Хлеб очень вкусный, нежный, ароматный. Для этого хлеба нужно пекарское сухое молоко, т. е. молоко, которое перед высушиванием подвергают длительной высокотемпературной пастеризации....
5 ч
молоко — 400 мл • яйцо — 3 шт. • сахар — 40 г • масло сливочное — 30 г • крахмал картофельный — 4 г • сахар ванильный...
30 мин
Желатин 25 г • Сахарный песок 2 ст.л. • Молоко 0 л • Вода 0 стак. • Ванильный сахар 1 пакетик...
15 мин
Комментарии
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить молочный суп с вермишелью.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Шулика!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Надо будет сделать суп cookeveryday.ru/supy/sup-s-kolbasoi-i-vermishelyu. Должно получиться классно.
Шулика, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила молочный суп с вермишелью!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Шулика, замечательный рецепт молочного супа с вермишелью!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Молочный суп с вермишелью - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала молочный суп с вермишелью!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Шулика, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить молочный суп с вермишелью.
О результате напишу позже.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!