Сладкий молочный соус

Рецепт сладкого молочного соуса
  • Общее время: 30 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 224 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • молоко — 400 мл
  • яйцо — 3 шт.
  • сахар — 40 г
  • масло сливочное — 30 г
  • крахмал картофельный — 4 г
  • сахар ванильный

Как приготовить

  1. Растираем желтки с сахаром. Добавляем в молоко ванилин и прогреваем на среднем огне. Вливаем молочную смесь в желтки. Добавляем крахмал.

  2. Взбиваем соус на водяной бане до загустения. Ставим чашу с соусом в холодную воду и добавляем сливочное масло, помешивая. Даем остыть.

  3. 3. Выкладываем сладкий соус в соусницу. Приятного аппетита!

    сладкий молочный соус

Видео

Комментарии

4.9 / 5
itareda1971
itareda1971

Буду смело готовить сладкий молочный соус на праздники!

Татьяна Шараева
Татьяна Шараева

Тоня, я только смотрела рецепт, но уже хочу сладкий молочный соус приготовить!

otrisan
otrisan

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала сладкий молочный соус,очень понравилось.Спасибо.

mowaic2005
mowaic2005

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

zvegintseva_99
zvegintseva_99

Заприметила новый рецепт соуса руй, но вот еще руки не дошли.

asya
asya

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

tound1979
tound1979

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

dasur1988
dasur1988

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант сладкого молочного соуса ещё не пробовала:D

layves
layves

Тоня, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Женя Хоботова
Женя Хоботова

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

durymanova_83
durymanova_83

Очень простой рецепт сладкого молочного соуса, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть сладкого молочного соуса из магазина.;)
Спасибо Вам, Тоня, за рецепты.

Сурнина Ляля
Сурнина Ляля

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Татьяна Ширшова
Татьяна Ширшова

И это вправду весьма необычный рецепт.

Людочка Ночовная
Людочка Ночовная

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Восточный соус пошагово

Если не любите очень острое, семена из перца чили лучше удалить....

5 мин

Соус аррабиата с фото

помидор — 1 шт. • перец чили — 1 шт. • масло оливковое — 250 мл • чеснок — 1 зубчик • соль — 1 щепотка • сахар — 1 щепотка • пюре томатное — 2 ст.л. • уксус винный — 5 мл • базилик...

20 мин

Рецепт томатного соуса

Наконец-то у меня дошли руки до раздела "Соусы". На днях я приготовила полтора литра вкуснейшего томатного соуса, рецептом которого мне не терпится с вами поделиться. Этот соус можно...

15 мин

Как приготовить соус сациви

Рецепт соуса сациви принадлежит грузинской кухне. Особенностью соуса является большое количество грецких орехов. Подавать этот соус можно к курице, индейке или другой домашней птиц...

60 мин

Соус Ранч

Хотите узнать, как приготовить соус "Ранч" легкий соус, который подходит к огромному количеству блюд. Следуйте простому рецепту. Этот соус можно употреблять как самостоятельную закуску...

10 мин

Соус Руй

крупные желтки - 4 шт. • чеснок - 5 больших зубчиков • перец кайенский - по вкусу • молотый шафран - 1/2 ч.л. • масло оливковое - 500 мл • соль - 1/2 ч.л. • паста томатная - 1 ч.л....

15 мин