Рыбная солянка

Рецепт рыбной солянки
  • Общее время: 40 мин
  • 8 порций
  • Калорий: 96 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • треска 300 г
  • лосось 300 г
  • лук 800 г
  • томатная паста 300 г
  • огурец маринованный 250 г
  • оливки 100 г
  • маслины 100 г
  • каперсы (с рассолом) 60 г
  • масло растительное 100 г
  • вода 4 л
  • соль по вкусу
  • сахар по вкусу
  • перец черный по вкусу

Как приготовить

  1. Подготовить ингредиенты.

  2. Из рыбы сварить бульон, готовую рыбу вытащить, бульон процедить.

    рыбная солянка
  3. Лук нарезать соломкой.

    рыбная солянка
  4. Обжарить на растительном масле.

    рыбная солянка
  5. Добавить томатную пасту.

    рыбная солянка
  6. Перемешать и немного потушить.

    рыбная солянка
  7. В горячий бульон добавить нарезанные маслины и оливки.

    рыбная солянка
  8. Добавить нарезанные огурцы.

    рыбная солянка
  9. Добавить каперсы с рассолом.

    рыбная солянка
  10. Дать закипеть.

    рыбная солянка
  11. Добавить лук с томатной пастой.

    рыбная солянка
  12. Вернуть в бульон рыбу. Добавить специи по вкусу, довести до кипения и снять с огня. Дать супу настояться в течение 30 минут.

    рыбная солянка
  13. Подавать суп со сметаной и лимоном. Приятного аппетита!

    рыбная солянка

Комментарии

4.1 / 5
aryowro
aryowro

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Валентина Эгипти
Валентина Эгипти

Алла!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Настасья Гераськина
Настасья Гераськина

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Ксюха Щербина
Ксюха Щербина

Сегодня делала солянку рыбную классическую - замечательный рецепт.

vika84
vika84

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

tatyana83
tatyana83

Оооочень вкусно получилось

olesya
olesya

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать рыбную солянку, но вышло вкусно!

katasonova_75
katasonova_75

Спасибо, Алла, очень вкусно!

tasha98
tasha98

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
рыбная солянка-это моя мечта!)))

rimma
rimma

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

abaidulina_71
abaidulina_71

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Лара Нехаева
Лара Нехаева

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Солянка с курицей пошагово

Предлагаю приготовить легкое овощное блюдо с куриным филе для семейного обеда или ужина. Приготовить его можно как с помощью мультиварки, так и в глубокой сковороде. Выбирайте, что...

50 мин

Грибная солянка с фото

На готовом бульоне суп мы варим быстро и просто. Но и варка бульона не слишком удлинит наше пребывание на кухне для приготовления ароматного, сытного и очень вкусного супа. Даже с обычными...

1 ч 5 мин

Рецепт солянки мясной

Для приготовления солянки мясной мы возьмем несколько видов копченостей, а бульон сварим не на говядине, а с использованием курицуы. Такой бульон явялется более диетическим и легко...

60 мин

Как приготовить солянку рыбную

И опять я с рыбным рецептом! На этот раз хочу предложить рецепт рыбной солянки, приготовленной в духовке в горшочках. Как известно это блюдо готовят и как первое (в виде супа) и как...

1 ч 45 мин

Суп солянка

Этот суп - мое фирменно блюдо, я пробовала разные варианты, этот уже многие годы нравится всем моим гостям! Мясные изделия можно вариьровать, общий вес должен быть около 1 кг....

55 мин

Солянка

Солянка - любимое блюдо моего мужа, и поэтому я не могу ее не готовить. Я расскажу вам не просто как ее приготовить, но и раскрою маленький секрет ядрености солянки. Солянка получается...

2 ч