Горохово-мятный суп-пюре
- Общее время: 35 мин
- 3 порции
- Калорий: 261 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт супа-пюре
- Красивые рецепты
- Гороховый суп
- Рецепт русской кухни
Состав:
- Замороженный зеленый горошек 600 г
- Свежая мята 1 пучок
- Перец черный молотый по вкусу
- Морская соль по вкусу
- Сметана 3 ч.л.
- Оливковое масло 3 ч.л.
- Вода 1 л
Оборудование:
Блендер
Как приготовить
-
Всыпать замороженный зеленый горох в кипящую воду. Через 10-15 минут снять горох с огня и добавить несколько веточек свежей мяты и все превратить в пюре с помощью блендера. Разлить суп-пюре по тарелкам.
-
Посыпать черным перцем и солью. Украсить листиками мяты, полить оливковым маслом и сметаной.
На заметку
К супу-пюре можно подать поджаренный ржаной хлеб.
бульон говяжий — 1500 мл • яйцо — 4 шт. • чеснок — 12 зубчик • хлеб белый — 200 г • масло сливочное — 40 г • масло оливковое — 60 мл • мускатный орех • черный перец • соль...
45 мин
Рецепт горохового супа-пюре - несложный, времени требует немного, а суп получается такого вкуса, что оторваться от него просто невозможно. Съедается подчистую!...
1 ч 15 мин
Рецепт, как приготовить суп-пюре из крабов, станет идеальным вариантом для гурманов. И все это благодаря крабовому мясу, ведь с ним даже самый обычный суп станет настоящим произведением...
120 мин
С недавних пор мы с женой полюбили батат. Это весьма интересный овощ. Сладкая картошка, правда по консистенции и вкусовым ноткам несколько отличается от типичного картофеля (и не только...
45 мин
Зеленый суп-пюре хорош в любое время года, поскольку не только ароматен и вкусен, но и очень полезен. Правда, не во всех супермаркетах его составляющие есть круглый год....
45 мин
Потрясающий суп-пюре из рыбы понравится и детям, и взрослым. Для этого блюда можно использовать любой сорт рыбы....
45 мин
Комментарии
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Maria, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
горохово-мятный суп-пюре просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Спасибочки за вкусняшку
Как же хочется горохова-мятного суп-пюре!!!
А мы так готовим суп-пюре с сухариками.
Просто замечательно…
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Да да вкусняха)
Впервые в жизни замахнулась на горохово-мятный суп-пюре, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать горохово-мятный суп-пюре, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо за шедевры!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить горохово-мятный суп-пюре…
Все, начну прямо сегодня!!!