Суп-пюре из айвы с бальзамическим уксусом
- Общее время: 50 мин
- 1 порция
- Калорий: 38 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт супа-пюре
- Суп с копченостями
Нежнейшее пюре с пикантным ароматом айвы и легкой кислинкой. Любителям супов-пюре обязательно понравится.
Состав:
- айва - 2 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- чеснок - 2 стак.
- бульон - 1 л
- грудинка копченая - 100 г
- петрушка - 1
- сахарный песок - 2 ст.л.
- бальзамический уксус - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Айву, картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить и нарубить.
-
Разогреть в сотейнике оливковое масло, положить айву, лук и слегка припустить. Добавить картофель и слегка обжарить, добавить мелко нарезанный чеснок. Влить бульон, довести до кипения, убавить огонь и варить на медленном огне 25 минут.
-
Грудинку нарезать полосками и хорошо обжарить. В суп добавить петрушку, приправить солью и сахаром и с помощью блендера сделать пюре.
-
Разлить суп по тарелкам, выложить кусочки грудинки и сбрызнуть бальзамическим уксусом. По желанию можно украсить зеленью петрушки. Приятного аппетита!!
Рецепт горохового супа-пюре - несложный, времени требует немного, а суп получается такого вкуса, что оторваться от него просто невозможно. Съедается подчистую!...
1 ч 15 мин
Рецепт, как приготовить суп-пюре из крабов, станет идеальным вариантом для гурманов. И все это благодаря крабовому мясу, ведь с ним даже самый обычный суп станет настоящим произведением...
120 мин
Привет всем любителям вкусных и необычных блюд! Сегодня я расскажу простой рецепт, как приготовить суп-пюре из тыквы с пряными сливками. Блюдо получится очень нежным! Приступаем к...
40 мин
Зеленый суп-пюре хорош в любое время года, поскольку не только ароматен и вкусен, но и очень полезен. Правда, не во всех супермаркетах его составляющие есть круглый год....
45 мин
Мои дети сказали, что вот он, наконец-то - настоящий суп из Икеи, только вот цвет не тот:) Пришлось объяснять, что это просто лисички такой цвет супу придали....
20 мин
Сегодня я расскажу вам, как приготовить мясной суп-пюре. Готовить его будем на основе бекона и куриного бульона, а дополним изобилием овощей, а также чечевицей. Получится сытно и в...
60 мин
Комментарии
Прекрасный рецепт!
Лучше делать суп-пюре из айвы с бальзамическим уксусом строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Готовила суп-пюре из айвы с бальзамическим уксусом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Ой! Что я нашла - http://cookeveryday.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-s-brokkoli!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Vkysno, spasibo.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.