Доброго настроения!
Я рецепт супа нашла!
Потрясающе просто готовится, а вкусный какой оказался!
Суп нашла на сайте "Поваренок" в разделе беларусской кухне.VeVeTa Tuk -большое спасибо за вкуснятинку!
Белорусская кухня никогда не отличалась легкостью. Зимы били холодные и снежные, да и осень-весна тоже сильно теплом не радовали. Люди много работали физически, калорий не считали - им должно было хватать сил для работы. Еда простых людей богатством рациона тоже не сильно отличалось, а мясо считалось праздничным блюдом. Отсюда каша, крупяные супы, забеленные сливками, затянутые мукой. Овощи и сало тоже никто не отменял.
Вот примерно на такой комбинации - овощи, сало, сливки - и готовим белорусский суп со смешным названием Тертюха
Готовится суп быстро, одно условие - приготовил и сразу съел, на завтра не оставляем, так как суп "отскакивает" (не знаю, как это, но проверять не стала)
Варим бульон как нам хочется. (У меня на курином каркасе с корешками). Подойдет и овощной, и мясной "покрепче".Картофель моем, чистим. Натираем на крупную терку.
Частями добавляем картошку в кипящий бульон, постоянно помешивая. Варим на небольшом огне минут 10.Периодически помешивая. Добавляем сливочное масло (я этот шаг упустила не ем я его...) Добавляем сливки. Даем закипеть. Солим, перчим. Добавляем зелень и выключаем огонь. Накрываем крышкой и отставляем на 10 минут. В это время на сухой сковороде подсушиваем бекон (хамон в моем случае). Разливаем суп по тарелкам, добавляем по 1-2 ст л бекона. Подаем!
Приятного аппетита!
Хочу поделиться с вами недорогим и простым рецептом супа из тыквы для детей. Выглядит очень аппетитно и задорно. Благодаря сочному оранжевому цвету он очень нравится малышам. Вкусно...
40 мин
бедро индейки филе — 300 г • чеснок — 6 зубчик • кинза — 1 пучок • укроп — 1 пучок • петрушка — 1 пучок • уксус винный белый — 1 ч.л. • крылышки индейки — 500 г • вода — 2150 мл • морковь...
30 мин
Картофель 2 шт. • Лук репчатый 1 г • Куриный бульон 1 л • Зеленый лук 1 пучок • Шампиньоны 4 шт. • Плавленый сырок 50 г • Сливочное масло 10 г • Морковь 1 шт. • Измельченный укроп 1...
25 мин
Оливковое масло 2 столовые ложки • Чеснок 16 зубчиков • Лук-шалот 4 головки • Куриный бульон 1,299 л • Жирные сливки 1,299 л • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
2 ч 20 мин
Все наибольшую популярность набирают супы-пюре. Такие супы превращают в настоящие изыски. Сегодня я расскажу вам, как приготовить суп с сухариками просто и вкусно. Он обязательно всем...
40 мин
Люблю этот супчик за то, что он как-будто и суп-пюре, но не совсем. Мелко порезанные грибочки, морковка и картошка очень приятны при попадании на язык. Морковь добавляю потому, что...
45 мин
Комментарии
Endondend, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Сделала суп всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо, буду попробовать)))
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Огромная благодарность вам,endondend…))))
Я приготовила супчик и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Может попробуешь как нибудь супчика?
Очень простой рецепт супа, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть супа из магазина.;)
Спасибо Вам, endondend, за рецепты.
Приготовила!!!
endondend, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Endondend, отличный рецепт супа, все ингредиенты любимые.