Творожный чизкейк
- Общее время: 1 ч
- 5 порций
- Калорий: 447 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
- Входит в подборку:
- Несложный рецепт чизкейков
- Рецепты на день рождения
Необычный, легкий чизкейк с невероятно сочной основой на савоярди.
Состав:
- Печенье савоярди пачка
- эспрессо 150 мл
- брусничный ликер 150 мл
- сливки 10% 100 мл
- творог 500 г
- яйца 2 шт.
- стевия 5 табл
- цедра 1 лимона
- лимонный сок 4 ст.л.
- яблоко
- сахар 1 ст.л.
Оборудование:
духовка / духовой шкаф
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Способ:
Выпекать
Повод:
Встреча с друзьями, День рождения
Как приготовить
-
Стевию раствопяем в паре капелек кипятка, смешиваем с творогом, желтками, сливками, цедрой и лимонным соком. Белки взбиваем до твердых пиков и аккуратно вмешиваем в творожную массу.
-
Делаем основу: смешиваем эспрессо с ликером. Савоярди окунаем в кофе секунды на 2 и выкладываем из них дно и борта.
-
Творожную начику заливаемв основу из савоярди, сверху выкладываем тонко порезанные дольки яблока и посыпаем ложкой сахара (во время готовки он немного скарамелизуется, будет очень красиво). Ставим в нагретую до 180% духовку. Готовим 40 мин
На заметку
Чтобы нарезанные яблоки не потемнели их нужно сбрызнуть лимонным соком.
Плотный, высокий чизкейк с основой из песочного теста. Украсить можно вареньем или фруктами....
1 д 2 ч 55 мин
За рецепт огромное спасибо Ире imungu из жж. Чизкейк нежный, сладкий, сливочный, похож на мусс. Очень нежный, воздушный, тающий во рту десерт Три шоколада никого не оставит равнодушным....
10 ч
Это просто потрясающий десерт! Я его готовлю чаще всего. Мне нравится этот рецепт тем, что для него не надо покупать дорогой сливочный сыр, а используется обычный творог. Я использую...
1 ч 30 мин
Начинка получается нежно сладкой, а вишня вносит свою лепту свойственной ей кислинкой!...
2 ч
Комментарии
Микулич, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Я тоже обожаю творожный чизкейк
но сама делала только один раз.
Микулич, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт творожного чизкейка!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте творожный чизкейк с цедрой лимона.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Микулич — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Микулич, классный рецепт творожного чизкейка!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Микулич, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Творожный чизкейк по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Делала творожный чизкейк уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо за удивительные рецепты!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от творожного чизкейка.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!