Апельсиновый кекс с изюмом

Рецепт апельсинового кекса с изюмом
  • Общее время: 1 ч
  • 4 порции
  • Калорий: 499 ккал
  • Европейская кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • Апельсины 1 шт.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сахар 1 стак.
  • Пшеничная мука 1/2 стак.
  • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
  • Ванилин щепотка
  • Изюм 190 г

Оборудование:

Сотейник, Миксер, Блендер

Как приготовить

  1. Апельсин (целый, вместе с кожурой) поместить в маленькую кастрюльку с водой, довести до кипения, проварить 5 минут, снять с огня, воду слить, апельсин немного остудить.

  2. Духовку включить на 180 градусов. Форму смазать маслом, выстелить бумагой для выпечки. Яйца взбить с сахаром до белой пышной массы (минут 10). Затем аккуратно ввести в эту смесь просеянные вместе муку, разрыхлитель и ванилин.

  3. Апельсин разрезать на 6 частей, перемолоть в блендере до состояния пюре. Ввести апельсиновое пюре в тесто.

  4. Изюм просушить, обвалять в муке, ввести в тесто в самую последнюю очередь.

  5. Тесто вылить в форму, поставить в уже разогретую духовку на 45 минут, до сухой спички. Полностью остудить на решетке, при подаче можно присыпать сахарной пудрой.

Комментарии

3.8 / 5
Лиля Кузя
Лиля Кузя

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Лика Басова
Лика Басова

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

katerina79
katerina79

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

endin
endin

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт кекса cookeveryday.ru/vypechka/keksy/keks.

ostyakova_99
ostyakova_99

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

isoris
isoris

Буду к вам заходить чаще.

shokhina_97
shokhina_97

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом апельсиновым кексом с изюмом!
Спасибо intoungis1981 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Кекс с изюмом и орехами пошагово

Готовитесь принять гостей и задумались над тем, что бы подать к чаю? Тогда присмотритесь к рецепту кекса с изюмом и орехами, который выпекается очень просто и не занимает много вре...

120 мин

Песочный кекс с изюмом с фото

Что может порадовать в прекрасное апрельское утро больше, чем вкусная выпечка? Существует множество хороших рецептов приготовления кекса с изюмом, но этот нас просто покорил. Мы хотим...

1 ч

Рецепт кекса с маком и изюмом

Кекс прекрасно подойдет к Рождеству, может долго храниться в холодильнике, завернутым в фольгу, и еще больше набирать аромат....

1 ч 10 мин

Как приготовить шоколадный кекс

Можно приготовить двухслойный кекс: разделить тесто на 2 половины, в одну добавить какао-порошок, а в другую можно добавить измельченные орехи. Перед запеканием выложить тесто слоя...

80 мин

Кекс с ягодами

Легкий фруктовый кекс с лимонным ароматом и свежими ягодами. Замечательное угощение к чаю....

1 ч 15 мин

Кекс

Хочу порекомендовать вам приготовить кекс классический. Он нежный, чуть влажный, с едва заметным сливочным вкусом. Прекрасный вариант выпечки на каждый день к чаю. Гости его тоже очень...

60 мин