Апельсиновый кекс с пропиткой

Рецепт апельсинового кекса с пропиткой
  • Общее время: 1 ч
  • 1 порция
  • Калорий: 568 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Восхитительный апельсиновый кекс. Невероятно вкусный и ароматный. По структуре влажный внутри, а сверху карамельная корочка с карамелизированной цедрой! Он просто бесподобен! Рецепт найден на одном израильском кулинарном блоге. Готовила этот кекс за последнее время раз 5 точно. Поэтому указываю ингредиенты как в рецепте и со своими проверенными на опыте корректировками.

Состав:

  • яйцо - 4 шт.
  • апельсиновый сок - 1 стак.
  • апельсиновая цедра - 1 шт.
  • ванильный экстракт - 1 ч.л.
  • мука - 2 стак.
  • сахар - 6 стак.
  • кипяток - 1 стак.

Как приготовить

  1. Взбейте яйца и постепенно добавьте сахар, пока не появится пена.

  2. Добавьте апельсиновую цедру, апельсиновый сок, масло и ванильный экстракт. Тщательно все размешайте.

    апельсиновый кекс с пропиткой
  3. Просейте муку в миску вместе с порошком для выпечки и размешайте до однородности.

    апельсиновый кекс с пропиткой
  4. Вылейте тесто в форму слегка смазанную маслом. Выпекать 40-45 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить зубочисткой. Важно проверить кекс в конце, т. к. каждая печь отличается.

    апельсиновый кекс с пропиткой
  5. Для пропитки нужно довести до кипения воду с сахаром и натереть цедру. Добавить апельсиновую цедру в кастрюлю и варить на медленном огне, пока цедра не станет частично прозрачной и сироп не станет очень плотный (почти как мед).

    апельсиновый кекс с пропиткой
  6. Выключите огонь и налейте немного сиропа в готовый кекс. Дайте ему настояться немного и можно кушать. Он невероятно вкусный и ароматный. Очень советую всем попробовать!

    апельсиновый кекс с пропиткой

Комментарии

3.8 / 5
Наместникова Василиса
Наместникова Василиса

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Даша Скрыльник
Даша Скрыльник

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

nadezhda72
nadezhda72

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об апельсиновом кексе с пропиткой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

ursersic
ursersic

Прокопова!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Кошкина Настасья
Кошкина Настасья

Девочки, апельсиновый кекс с пропиткой объедение.
Супер.
Прокопова большое спасибо!!!

tanechka
tanechka

Прокопова, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

picalara
picalara

Прокопова, тут ещё кекс.

kramskova_88
kramskova_88

Апельсиновый кекс с пропиткой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

sinec
sinec

Прокопова, спасибо огромное за рецепт апельсинового кекса с пропиткой!
делаю уже 5-й раз!

Нина Шматков
Нина Шматков

Просто замечательно…

alekmorse
alekmorse

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю апельсиновый кекс с пропиткой)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

ahotchick1975
ahotchick1975

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Шоколадный кекс пошагово

Можно приготовить двухслойный кекс: разделить тесто на 2 половины, в одну добавить какао-порошок, а в другую можно добавить измельченные орехи. Перед запеканием выложить тесто слоя...

80 мин

Кекс с яблоками с фото

Мука пшеничная высшего сорта 100 г • Яйцо куриное 4 шт. • Сахар 100 г • Яблоки 3 шт. • Какао 3 ст.л. • Шоколад черный 100 г • Разрыхлитель теста 1 ч.л....

60 мин

Рецепт бананового кекса

Хрустящая корочка снаружи и мягкий, немного влажный внутри. Кусочек кекса с молоком или чаем очень вкусный полдник для детей. Удачный рецепт для утилизации перезрелых бананов....

1 ч 20 мин

Как приготовить кекс с малиной

Предлагаю Вам нежный, ароматный, домашний кекс из продуктов, которые всегда есть под рукой. Рекомендую добавить пару ложек масла грецкого ореха от Biolio, оно придаст выпечке приятный...

1 ч 10 мин

Кекс Сникерс

Вы, конечно, неоднократно пробовали шоколадные батончики, многие наслаждались одноименным тортом а я недавно наткнулась на рецепт кекса А вы такой пробовали? Если нет, тo xочу вас уверить...

1 ч 30 мин

Кекс

Хочу порекомендовать вам приготовить кекс классический. Он нежный, чуть влажный, с едва заметным сливочным вкусом. Прекрасный вариант выпечки на каждый день к чаю. Гости его тоже очень...

60 мин