Эти компактные творения пришли в Лондон с другого берега Атлантического Океана из Америки несколько лет назад и вдохновили целую армию женщин. Их приготовление не требует особого кулинарного искусства и они украсят ваш рождественский или новогодний стол.
Повод:
День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник
Разложите бумажные формочки на противне с углублениями
В смесителе или миксером смешайте масло и сахар до бледно-кремового цвета
Просейте муку с разрыхлителем и солью. Взбейте слегка яйца с молоком и взбивая в смесителе или миксером добавьте в чашу в три приема, чередуя мукой. Добавьте в тесто ваниль и взбейте на низкой скорости в течение 2-3 минут. Тесто должно быть полужидким. При необходимости добавьте молока и хорошо перемешайте
Разложите тесто в формочки. Выпекать при температуре 180С в течение 20-25 минут. Примерно на 20-й минуте проверьте тесто, проткнув капкейк деревянной палочкой или зубочисткой - если капкейки готовы палочка должна быть сухая. Дайте капкейкам остыть на противне в течении 5 минут, потом переложите на решетку для полного остывания
Пока капкейки остывают приготовьте крем. Смешайте миксером или смесителем на средней скорости масло и сахарную пудру. Внимание - масло должно быть комнатной температуры, иначе крем получится с комочками
Добавьте сыр Филадельфия взбейте в течение 5 минут на высокой скорости
Крем должен получиться воздушным. Будьте осторожны - от слишком долгого взбивания крем может стать слишком жидким
Переложите крем в кондитерский мешочек с насадкой.
Нанесите крем на охлажденные капкейки и украсьте цветной присыпкой.
Прекрасные капкейки которые очень понравятся и внешние и по вкусу любому ребенку*...
40 мин
Комментарии
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не ванильные капкейки.
Всем рекомендую.
Antero_79, отличный рецепт ванильных капкейков, все ингредиенты любимые.
Ванильные капкейки - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Это очень - очень вкусный рецепт!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо, antero_79!
Ваш рецепт ванильных капкейков всё-таки самый лучший из всех!
Хотела приготовить уже сегодня http://cookeveryday.ru/deserty/tiramisu/kapkeiki-tiramisu и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Офигительно вкусно!!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт ванильных капкейков!!!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!