Всем известно, что домашних хлеб намного вкуснее и полезнее покупного магазинного. Если вы хотите, чтобы у вас дома всегда была буханка свежего хлебушка, то вооружитесь этим рецептом.
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод:
На обед, На ужин
Налейте в миску воду. Растворите в ней порцию соли. Добавьте в воду просеянную муку и закваску. Тесто должно получится немного жидковатым и довольно липким.
Накройте получившееся тесто пищевой пленкой и оставьте в теплом месте, чтобы оно начало подниматься. Несколько раз обминайте тесто руками, когда оно достаточно поднимется.
На рабочую поверхность насыпьте просеянную пшеничную муку высшего сорта. Выложите на муку тесто для хлеба. Обминайте его руками, сворачивая бока теста во внутрь, чтобы оно "добрало" достаточное количество муки.
Когда тесто станет достаточно упругим и перестанет липнуть к рукам, выложите его в смазанную растительным маслом форму для запекания. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на расстойку на полтора часа.
Когда тесто поднимется, поставьте его в разогретую до двухсот двадцати градусов духовку. Выпекайте 20 минут, поставив на дно духовки миску с водой. Затем миску уберите и убавьте температуру до двухсот градусов. Выпекайте еще 30 минут. Духовку выключите и оставьте в ней хлеб остывать постепенно.
Чтобы приготовить вкусный домашний хлеб, вам понадобится закваска. Это очень давний способ выпекания хлеба. Им пользовались еще наши прабабушки. Прекрасная альтернатива дрожжевой выпечке. О том, как приготовить домашний хлеб на закваске, вы можете узнать из этого рецепта.
Предлагаю приготовить домашний хлеб с томатами. Очень хорош такой хлеб на завтрак с сыром, маслом или вялеными помидорами. Выпечка получается и правда очень вкусной и ароматной!...
150 мин
тыква — 80 г • вода — 70 мл • мука — 300 г • сахар — 10 г • дрожжи — 7 г • соль...
40 мин
Рецепт приготовления ржаного хлеба на закваске должен быть у каждой хозяйки. Попробуйте приготовить один раз такой вкусный домашний хлеб и больше покупать готовый не будете, это я...
540 мин
Предлагаю вам очень вкусный и быстрый домашний хлебушек! Готовится просто, а результат просто потрясающий!...
180 мин
Очень простой рецепт хлеба, для приготовления в домашних условиях. Вкусный хлеб и легкий в приготовлении....
1 ч 20 мин
Этот хлеб не сложно приготовить и получается он очень вкусным, особенно еще в теплом виде. Возможно, он даже не успеет остыть:)...
180 мин
Комментарии
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо большое!!!
очень понравилось домашний хлеб на закваске,легко и просто.
Искренне спасибо, Жулина.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Как красиво!
Готовила по рецепту домашнего хлеба на сыворотке в духовке. Очень вкусно.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
домашний хлеб на закваске-это моя мечта!)))
Ой...как вкусно!!! Обожаю домашний хлеб на закваске!!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала домашний хлеб на закваске!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Рецептик домашнего хлеба на закваске прямо специально для меня.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без домашнего хлеба на закваске не обходится!
Жулина, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
домашний хлеб на закваске просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с домашним хлебом на закваске!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…