Оборудование:
Хлебопечка
Что может быть лучше домашнего свежего хлебушка? Только хлеб со вкусными, полезными добавками. Сегодня поделюсь рецептом вкусного, нежного, пушистого, ароматного хлебушка с добавлением творога. Хлебушек получается высоким, пушистым, с тонкой творожной ноткой, при этом не сладким. Хорош он будет и к первым блюдам, и для бутербродов, а свежая ароматная горбушечка с молоком - высшее наслаждение.
Поможет мне в этом деле хлебопечка.
Для приготовления пшеничного хлеба с творогом в хлебопечке возьмем такие продукты.
В моей хлебопечке по инструкции сначала идут жидкие продукты, потом - сухие. Смешиваю в чашке половину количества воды с творогом, растираю в однородную массу. Добавляю туда сахар, соль и сухое молоко, перемешиваю.
Выливаю эту смесь в чашу хлебопечки, добавляю оставшуюся воду.
Просеиваю сверху муку и в муку добавляю дрожжи.
Включаю хлебопечку в сеть, выбираю программу "Французский хлеб" (у меня она длится 3 ч. 20 мин). После нескольких минут работы хлебопечки, когда мука почти смешается с жидкостью, добавляю растительное масло.
В первые минуты следите за колобком теста, он не должен быть тугим или, наоборот, слишком жидким, при необходимости можно регулировать, добавив муки или воды.
Вот так замечательно он у меня поднялся, и это сыграло недобрую шутку. Оказался великоват размер для моей хлебопечки, и он при выпечке уперся в крышку, не получилось красивого верха ( (
Но тем не менее хлеб получился с красивой хрустящей корочкой, очень ароматный.
По окончании программы выпечки, горячий хлеб заворачиваю в чистое полотенце и остужаю на решетке (если хватает терпения).
Вот такой ноздреватый, пушистый пшеничный хлеб с творогом, совершенно не крошится.
У меня мультиварка небольшая Panasonic 10 на 2,5 литра, поэтому ингредиенты для себя я уменьшила на половину, но пишу полный рецепт для Panasonic 18 на 4,5 литра....
50 мин
Домашний отрубной хлеб из пшеничной муки на дрожжах - вкусно Хлеб можно готовить не только с пшеничными, но и другими злаковыми отрубями. Хлеб хорошо всходит, получается отличный, мягкий,...
3 ч 30 мин
Вкусный домашний хлеб из гречневой муки. Такой хлебушек отлично подходит для бутербродов или просто так....
3 ч 10 мин
Тыквенное пюре - 220 г • Мука пшеничная - 450 г • Мука кукурузная - 50 г • Соль - 1,5 ч.л. • Сахар - 1,5 ст.л. • Сухие дрожжи - 1,5 ч.л. • Масло растительное - 2 ст.л. • Молоко - 125...
35 мин
Предлагаю испечь нежнейший домашний кефирный хлеб в хлебопечке. Получается пористый и мягкий белый хлеб....
4 ч
Мука пшеничная - 385 г • Сухое молоко - 20 г • Вода - 125 мл • Молоко - 125 мл • Масло сливочное - 25 г • Сахар - 15 г • Соль - 8 г • Дрожжи сухие - 4 г...
4 ч 10 мин
Комментарии
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Афанасьева, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант пшеничного хлеба с творогом в хлебопечке.
Мне он нравится больше других.
Привет всем, случайно узнала о хлебе с отрубями в хлебопечке, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Афанасьева, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
пшеничный хлеб с творогом в хлебопечке готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Пшеничный хлеб с творогом в хлебопечке — просто СУПЕР!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Пшеничный хлеб с творогом в хлебопечке просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Искала пшеничный хлеб с творогом в хлебопечке, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Афанасьева!!!
Афанасьева, умничка!
Какой аппетитный рецептик пшеничного хлеба с творогом в хлебопечке сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Очень вкусно и всегда к столу
Посмотрела на фото пшеничного хлеба с творогом в хлебопечке, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Афанасьева, рецептам.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!