Хлеб

Рецепт хлеба
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • 10 порций
  • Калорий: 203 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Вам понадобится чуть больше часа, чтобы приготовить этот хлеб! Приступим.) P.S. Еще, на днях решила попробовать приготовить этот хлеб, в пропорции 50/50 с ржаной мукой! Результат порадовал, очень вкусно! И корочка, и мякиш. Все делаете как по рецепту, только пшеничной муки-160гр.,и ржаной-160гр. (50/50). Расстойка так и остается 30минут. Тесто вырастает в 1.5-2 раза. Фото добавила в отчеты) с маслом и рийетом.

Состав:

  • мука - 320 г
  • вода - 210 мл
  • растительное масло - 40 мл
  • дрожжи сухие - 1 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль - ½ ч.л.

Как приготовить

  1. Смешаем муку, сахар, соль и дрожжи.

  2. В муку добавим теплую воду и растительное масло.

    хлеб
  3. По необходимости подсыпая муку (я подсылала буквально 1-2ст. л) замесим мягкое тесто. Миску смазать растительным маслом, положить тесто. Накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 30 минут.

    хлеб
  4. Через 30 минут, тесто обмять и сформировать батон. Накрыть полотенцем и оставить отдохнуть еще на 15 минут.

    хлеб
  5. Затем смазать хлеб молоком (или водой).

    хлеб
  6. Присыпать мукой и сделать надрезы. Выпекать батон в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.

    хлеб
  7. Батон готов. Остудить на решетке!

    хлеб
  8. Золотистая и хрустящая корочка, так и манит!..)

    хлеб
  9. Приятного аппетита!)

    хлеб

Комментарии

4.6 / 5
Галя Шитьковская
Галя Шитьковская

Хлеб — просто СУПЕР!!!

ofrorti1985
ofrorti1985

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

arisha90
arisha90

Othethi, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

tatyana83
tatyana83

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт ржаного хлеба.

Оля Мокренко
Оля Мокренко

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

yoticeyh
yoticeyh

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт хлеба.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

isissi
isissi

Приготовила хлеб-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

orekhovskaya_85
orekhovskaya_85

Какая у Вас Фантазия!!!

kirienko_98
kirienko_98

Я сделала хлеб, все получилось очень даже..!
othethi, спасибо большое!!

edisidout
edisidout

Othethi, очень интересный вариант хлеба.:)

shokhina_97
shokhina_97

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Сливочный хлеб пошагово

Любителям белого сливочного хлеба посвящается....

5 ч 30 мин

Творожный хлеб с фото

Вариант сладкого домашнего хлеба. Рецепт из книги Ю. Высоцкой Готовим детям. Овсяные хлопья ТМ Националь....

3 ч

Рецепт хлеба с томатом

Вот такой вот красивый хлебушек!:) и очень мягкий и вкусный! Получается у всех без проблем! Пробуйте....

3 ч 30 мин

Как приготовить рижский хлеб

Расскажу, как приготовить рижский хлеб. Если вы любите и частенько балуете себя ржаным хлебом, то этот рецепт как раз пригодится вам. Ешьте его сразу или остудите, он хорош с маслом...

270 мин

Слоеный хлеб

Этот хлеб я нашла на итальянском сайте и он меня очень заинтересовал. На сайте было сказано, что много лет назад, две итальянские сестры и по совместительству пекари, прогуливались...

30 мин

Ржаной хлеб

Мы очень любим ржаной хлеб. Его я пеку сама в духовке. Делаю его по разному. Сегодня поделюсь самым простым, но очень вкусным рецептом....

4 ч 10 мин