Хворост классический на кефире
- Общее время: 45 мин
- 12 порций
- Калорий: 2689 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт выпечки
Давайте вспомним один из любимых десертов детства и приготовим хрустящий хворост. Рецептов его приготовления существует множество, но практически каждая хозяйка имеет свой излюбленный вариант.
Состав:
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 3 ст.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Мука пшеничная — 3 стак.
- Ванильный сахар — По вкусу
- Сахарная пудра — По вкусу
Повод:
Для детей, Полдник, На полдник, На десерт
Как приготовить
-
Взбейте яйцо с сахаром и солью.
-
Добавьте кефир, растительное масло, соду и хорошо все перемешайте.
-
Муку просейте и, понемногу ее добавляя, замесите тесто.
-
Накройте тесто полотенцем и поставьте на 20 минут в теплое место.
-
Раскатайте тесто, порежьте на небольшие прямоугольники, в середине прорежьте небольшие дырочки и выверните через них половинку прямоугольника.
-
Обжарьте на сковороде в большом количестве растительного масла до золотистой корочки.
-
Перед подачей присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
На заметку
Хочу напомнить рецепт, как приготовить хворост классический на кефире. Этот рецепт всегда использовала моя мама, а теперь я готовлю такие вкусняшки своим деткам. Получается очень вкусная и аппетитная выпечка, которая всем нравится. Если вас смущает большое количество растительного масла, то после обжарки выложите хворост на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
Видео
Печенье «Хворост» знакомо нам с детства. К сожалению, мало кто из современных малышей пробовал его. Из-за сегодняшнего разнообразия о нём совсем забыли. А зря, ведь это лакомство очень...
1 ч
Это блюдо помнят многие, ведь оно родом из детства. Наши мамы и бабушки готовили его нам. А теперь мы можем готовить его освоим близким и детям по старинному рецепту, который очень...
60 мин
пшеничная мука - 200 г • яйца куриные - 3 шт. • сахарная пудра - 50 г • оливковое масло для жарки - 200 мл • молоко - 150 мл • сахар коричневый - 2 ст.л. • ванильный экстракт - ¼ ч.л....
25 мин
Подавать с горячим чаем. Кроме сахарной пудры прекрасным дополнением к хворосту могут стать мед, варенье и сгущенка....
45 мин
Комментарии
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Делаю хворост классический на кефире который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить хворост традиционный.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо большое, Марина, освежила в памяти рецепт хвороста классического на кефире!
порадую любимого.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Марина за твои рецепты.))))
Да хворост классический на кефире так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Марина, спасибо!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Делала хворост классический на кефире только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!