Лепешка полосатая
- Общее время: 2 ч 40 мин
- 9 порций
- Калорий: 218 ккал
- Кухня фьюжн
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт лепешек
- Рецепт кухни фьюжн кухни
Состав:
- кунжут черный - 2 ст.л.
- кунжутные семечки - 2 ст.л.
- соль - ½ ст.л.
- сахар - ½ ст.л.
- дрожжи свежие - 15 г
- вода - 310 мл
- оливковое масло - 2 ст.л.
- мука - 500 г
Как приготовить
-
Влить в миску воду, оливковое масло и замесить однородное тесто. В теплой воде с 1 чайной ложкой сахара развезти дрожжи (из общего количества), оставить на 10 минут в теплом месте, а затем добавить в муку, добавить остальные компоненты и замесить тесто.
-
Тесто месить 5 минут или пока не станет мягким и гладким.
-
Положить тесто в миску, накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на час-полтора, чтобы вдвое увеличилось в объеме. Подошедшее тесто обмять и слегка вымесить его на присыпанной мукой рабочей поверхности.
-
Выложить тесто на противень, застеленный бумагой. Руками аккуратно растянуть тесто в лепешку, толщиной 1-1,5 см. Накрыть полотенцем и оставить, чтобы подошло, минут на 40. Когда тесто поднимется, острым ножом нанести разрезы, смазать лепешку молоком, посыпать кунжутом.
-
Духовку нагреть до 220 C. Поставить в духовку, сбрызнуть стены духовки водой из пульверизатора, закрыть дверцу и выпекать 30-40 минут.
Соль 15 г • Масло сливочное 50 г • пшеничная мука 150 г • Вода 200 мл • Кукурузная мука 150 г...
60 мин
Пеки вкуснейшие золотистые слоеные лепешки с луком, будешь доволен! Как-то в гостях у подруги я попробовала эти лепешки впервые. Меня они очень заинтересовали своим вкусом и простотой!...
1 ч
Если вы по той или иной причине не готовите традиционный пасхальный кулич, попробуйте сделать пшеничную лепешку на сыворотке. Она полностью заменяет сладкую сдобу, обладая замечательным...
60 мин
Лаваш (или тортилья - мексиканская лепешка) 1 шт. • Говядина (рубленая, нежирная) 30 г • Кабачки 1 шт. • Баклажаны 1/3 шт. • Перец (красный) 1/2 шт. • Помидоры 1 шт. • Лук 1 шт. • Тимьян...
1 ч 30 мин
Мягкий, воздушный, пышный хлеб. Вот такая она, арабская лепешка, Bint Al sahn (буквально Дочь Таралки). Подается к основным блюдам, в качестве хлеба или с молочными напитками. Заходите,...
180 мин
Комментарии
Я никогда не готовила лепешку полосатую — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
ДА!!! alena90, огромное спасибо, за рецепт лепешки полосатой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант лепешки полосатой
А вот ссылочка на рецепт мексиканской лепешки с начинкой.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо, alena90!
Ваш рецепт лепешки полосатой всё-таки самый лучший из всех!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!