Маффины с черникой и абрикосами
- Общее время: 30 мин
- 12 порций
- Калорий: 342 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маффинов
- Праздничные рецепты
- Домашние маффины
- Рецепт американской кухни
Рецепт приготовления маффинов с черникой, абрикосами и медом.
Состав:
- кукурузной муки — 1 стак.
- разрыхлителя — 1/2 ч.л.
- соды — 1/2 ч.л.
- соли — 1/2 ч.л.
- яйцо — 1 шт.
- сметаны — 1 стак.
- молока — 1/3 стак.
- меда — 2 ст.л.
Повод:
Для детей, На праздничный стол
Как приготовить
-
Предварительно разогреть духовку до 200 градусов. В сковороде растопить 3/4 палочки масла на среднем огне. После того, как масло растает, дождаться, пока оно приобретет светло-янтарный цвет. Это может занять около 5 минут. У вас должно получиться примерно 1/4 стакана растопленного масла. Отставить его в сторону и дать слегка остыть.
-
2. В большой миске смешать муку, кукурузную муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. В отдельной миске смешать яйцо, сметану, молоко и мед. Вылить растопленное масло в яичную смесь и перемешать до однородности. Добавить яичную смесь в мучную смесь и перемешать до однородной консистенции. Абрикосы нарезать кубиками. Добавить в тесто чернику и нарезанные абрикосы.
-
3. Ложкой выложить тесто в форму для маффинов, смазанную маслом, и выпекать в духовке в течение 15 минут до готовности. Вы также можете использовать бумажные вкладыши для маффинов.
-
4. Подавать маффины теплыми или комнатной температуры. Маффины также можно заморозить, а затем разогреть в микроволновой печи за 15 секунд.
На заметку
Лето - пора свежих ягод и фруктов. Попробуйте приготовить нежные маффины с начинкой из черники и абрикосов.
Видео
Выглядит немного странно, но получился очень вкусно, и посмотрите какие цвета! Быстрый рецепт для микроволновки!...
10 мин
Сами маффины пришли к нам из Америки, где их очень любят. У нас же всегда были кексы. Чуть совместив оба рецепта, получаем такие вот чудные маффины за 5 минут в домашних условиях! Быстро...
10 мин
Очень вкусные хрустящие кексики) Отличный вариант для тех, кто не любит есть малину просто так)...
10 мин
На десерт к чаю хочу предложить отличный вариант, как приготовить грушевые маффины. Получается быстро, очень аппетитно и вкусно. Прекрасный рецепт выпечки на скорую руку, который пригодится...
35 мин
Хочу поделиться с вами очень простой и классной идеей, как приготовить банановые маффины без яиц в домашних условиях. Полезно, вкусно и очень аппетитно. Обязательно попробуйте повторить...
45 мин
Комментарии
Спасибо за отличный рецепт!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик маффинов с черникой и абрикосами больше стало.
Спасибо за маффинов с черникой и абрикосами и красивое оформление!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю маффинов.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)