Маффины со свежей голубикой
- Общее время: 50 мин
- 12 порций
- Калорий: 213 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маффинов
- Простые маффины
- Рецепт домашней кухни
Такие маффины хороши и на завтрак, и на десерт, и с собой в школу. Их можно выпекать также с курагой, изюмом, вяленой вишней, клюквой, черносливом полстакана измельченных сухофруктов надо добавить в овсянку вместе с молоком. Овсяные хлопья лучше брать крупные, типа геркулеса, подойдут также другие хлопья, например пшенные или ржаные. Голубику можно заменить любыми замороженными ягодами.
Состав:
- мука пшеничная - 225 г
- голубика - 150 г
- сахарный песок - 100 г
- яйца куриные - 1 шт.
- овсяные хлопья - 50 г
- молоко - 300 мл
- масло подсолнечное - 6 ст.л.
- масло растительное - 1 ст.л.
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 7 г
- ванильный экстракт - ¼ ч.л.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
-
Яйцо соединить с молоком, подсолнечным маслом и ванильным экстрактом, добавить овсяные хлопья, все перемешать и оставить на 10 минут, чтобы овсянка набухла.
-
Муку смешать с разрыхлителем, сахаром и солью и всыпать к набухшей овсянке.
-
Добавить голубику и вымешать тесто легкими движениями, чтобы оно было пышным и не опало.
-
Смазать формочки для маффинов растительным маслом, выстелить бумагой для выпечки, выложить в них тесто и отправить в разогретую духовку на 20 минут маффины должны стать золотистыми и хорошо подняться.
-
Готовые маффины остужать в течение 10 минут, затем присыпать сахарной пудрой.
Очень вкусные хрустящие кексики) Отличный вариант для тех, кто не любит есть малину просто так)...
10 мин
Рецепт приготовления маффинов с ревенем и посыпкой из пшеничной муки, сахара, сливочного масла, корицы и мускатного ореха....
35 мин
И снова я! Здравствуйте! У нас "водили зайцы хоровод!" из маффинов-кексиков (как то привычнее мне это слово). Композиции составлены моим 8-ми летнем сыном, так что не судите строго...
60 мин
молоко 100 мл • манная крупа 100 г • масло растительное 70 г • сахарная пудра 60 г • мука 50 г • яйца 1 шт. • разрыхлитель ½ ч.л. • джем (варенье)...
1 ч 5 мин
Хочу поделиться с вами очень простой и классной идеей, как приготовить банановые маффины без яиц в домашних условиях. Полезно, вкусно и очень аппетитно. Обязательно попробуйте повторить...
45 мин
Комментарии
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о маффинах со свежей голубикой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо огромное за рецепт маффинов со свежей голубикой!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Думаю, очень вкусно.
Таня, замечательный рецепт маффинов со свежей голубикой!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят маффинов.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт маффинов со свежей голубикой мой любимый!!!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Девочки, маффины со свежей голубикой объедение.
Супер.
Таня большое спасибо!!!
Я слабо разбираюсь в маффинах со свежей голубикой, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Просто божественный вкус!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я маффинов со свежей голубикой не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.