Карамельное песочное печенье
- Общее время: 8 ч 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 416 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт печенья
- Песочное печенье
Вкусное и сладкое песочное печенье понравится и деткам, и взрослым!
Просто и вкусно.
Вкусное, хрустящее и карамельное печенье. Сыну очень понравилось.
Состав:
- Сахар - 60 г
- Сливки - 160 мл
- Сливочное масло - 116 г
- Коричневый сахар - 16 г
- Мука - 185 г
Как приготовить
-
Поставить кастрюлю с толстым дном на огонь. Половину порции сахара (60 гр) всыпьте в кастрюлю, пусть плавится. Как только сахар начнет таять, тут же всыпьте вторую часть его. При этом не размешивайте, просто потрясите кастрюлю.
-
Как только карамель приготовится, уберите с огня кастрюлю, влейте осторожно в нее горячие сливки. Снова поставьте на плиту, размешивайте венчиком, пока смесь не станет полностью однородной.
-
Добавьте сливочное масло и перемешайте.
-
Размешивать нужно до полного растворения масла и образования гладкой структуры карамели.
-
Перелейте сливочную карамель в прохладную миску, высыпьте сразу всю муку и коричневый сахар. Замесите тесто.
-
Уберите в холодильник на ночь.
-
Утром начнем делать. Разогреть духовку до 180С. Раскатать тесто, толщиной 0,5 см.
-
Вырезать прямоугольники, посередине слегка вдавить, а по краям вдавить точки (одна, два, три и т. д) по типу домино. Переложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в заранее разогретой духовке 15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!
-
Достаньте и дайте полностью остыть на решетке. Печенье готово! Приятного аппетита!
Видео
Тыква 350 г • Цельнозерновая мука 200 г • Кукурузная мука 150 г • Сахар 100 г • Сливочное масло 65 г • Сода 1/2 чайной ложки...
1 ч
Пшеничная мука 250 г • Сливочное масло 125 г • Сахар 125 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 1 столовая ложка • Соль щепотка • Корица по вкусу...
1 ч
мука - 250 г • порошок пекарский - 1 ч.л. • сахар - 150 г • молоко - 4 ст.л. • масло сливочное - 100 г • орехи - 200 г • ванилин - по вкусу...
25 мин
Вкусное, ароматное и очень простое в приготовлении печенье! Замечательный рецепт на случай, когда хочется сладенького к чаю, а возиться со сложной выпечкой нет времени или желания....
1 ч 30 мин
Хрустящее песочное печенье с безе, приготовленное по этому рецепту, понравится даже тем, кто не любит сладкое. Воздушное, рассыпчатое печенье с белковой начинкой надолго запомнится...
180 мин
Каждый из нас хочет иметь возможность наслаждаться домашней едой, в особенности сладостями. Но, к сожалению, времени готовить не всегда хватает. Да и некоторые ингредиенты для выпечки...
30 мин
Комментарии
Oleelonge, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
А я всегда готовлю с oleelonge и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Сделала карамельное песочное печенье, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Спасибо, за рецептик карамельного песочного печенья. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - песочное печенье с витражами cookeveryday.ru/vypechka/pechenye/pesochnoe-pechenye-s-vitrazhami.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо! Беру в закладки.
Попробую приготовить карамельное песочное печенье.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Первый раз в жизни решилась на карамельное песочное печенье и не получилось(((
Так обидно!!
Карамельное песочное печенье - очень вкусно, продукты сочетаемые