Тыквенное песочное печенье
- Общее время: 1 ч
- 6 порций
- Калорий: 346 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт печенья
- Песочное печенье
Состав:
- Тыква 350 г
- Цельнозерновая мука 200 г
- Кукурузная мука 150 г
- Сахар 100 г
- Сливочное масло 65 г
- Сода 1/2 чайной ложки
Как приготовить
-
Почистите тыкву, порежьте на небольшие кусочки. Далее, ее можно сварить, но я предпочитаю на 5-7 минут поставить в микроволновку она станет мягкой. Потом измельчить блендером.
-
Растереть масло комнатной температуры с сахаром.
-
Добавить тыквенное пюре, перемешать. Добавить гашеную соду.
-
Постепенно добавить всю просеянную муку. Замесить тесто. Убрать на пол часа в холодильник. Тесто получается достаточно мягким.
-
Брать ложкой немного теста и формировать печенюшки. Выложить на застеленный фольгой противень.
-
Выпекать 20 минут при температуре 200 градусов в заранее разогретой духовке.
-
После того, как печеньки остынут, смазать сверху глазурью.
На заметку
Можно добавить чуть больше муки, и тогда тесто можно будет раскатывать, и печеньки будут более рассыпчатыми. Можно наоборот муки положить на 100 грамм меньше и печеньки будут более мягкими.
масло сливочное 100 г • сметана 200 г • сахар 0.75 стак. • ванильный сахар 1 ст.л. • яйца 2 шт. • мука 3.5 стак. • разрыхлитель 1.5 ч.л. • сахарная пудра по вкусу...
15 мин
Пшеничная мука 250 г • Сливочное масло 125 г • Сахар 125 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 1 столовая ложка • Соль щепотка • Корица по вкусу...
1 ч
мука - 250 г • порошок пекарский - 1 ч.л. • сахар - 150 г • молоко - 4 ст.л. • масло сливочное - 100 г • орехи - 200 г • ванилин - по вкусу...
25 мин
Вкусное, ароматное и очень простое в приготовлении печенье! Замечательный рецепт на случай, когда хочется сладенького к чаю, а возиться со сложной выпечкой нет времени или желания....
1 ч 30 мин
Хрустящее песочное печенье с безе, приготовленное по этому рецепту, понравится даже тем, кто не любит сладкое. Воздушное, рассыпчатое печенье с белковой начинкой надолго запомнится...
180 мин
Каждый из нас хочет иметь возможность наслаждаться домашней едой, в особенности сладостями. Но, к сожалению, времени готовить не всегда хватает. Да и некоторые ингредиенты для выпечки...
30 мин
Комментарии
Зинка, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Делала тыквенное песочное печенье только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Отличная тема:) уже в закладке.
Сделала тыквенное песочное печенье впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит тыквенное песочное печенье.
Большое тебе спасибо, Зинка, за такие простые, но аппетитные блюда.
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт http://cookeveryday.ru/vypechka/pechenye/pesochnoe-pechenye-s-vitrazhami, тоже очень понравилось.
Как же аппетитно.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))