Печенье безе
- Общее время: 60 мин
- 15 порций
- Калорий: 501 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт печенья
- Праздничные рецепты
- Печенье на сметане
Безе, как и печенье, - знакомые многим лакомства! А что если соединить печенье с "Безе"? Получится совершенно невероятный десерт, который покорит сердце каждого сладкоежки. Обязательно попробуйте!
Состав:
- Сметана — 100 г
- Масло сливочное — 80 г
- Яйца — 2 шт.
- Какао-порошок — 2 ст.л.
- Сахар — 100 г
- Смесь "Белый хлеб" — 250 г
Повод:
На праздничный стол
Как приготовить
-
Первым делом растираем мягкое масло с 40 граммами сахара.
-
Теперь добавьте сметану и яичные желтки. Перемешайте все до однородности.
-
Добавьте какао-порошок и смесь муки. Перемешайте до получения однородной массы.
-
Замесите тесто. Оно должно быть довольно плотным, но мягким.
-
Формируем из теста круглые печеньки. По центру делаем небольшую круглую выемку (для этого процесса удобно использовать рюмочку). Выпекаем печенье в духовке до полуготовности (легкого подрумянивания). Температура 160 градусов.
-
Яичные белки взбиваем с оставшимся сахаром до устойчивых пиков.
-
Выкладываем на печенье безе. Отправляем его назад в духовку.
-
Выпекаем до коричневого оттенка (румянца).
-
Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами простой рецепт приготовления печенья "Безе". Сперва нужно сделать тесто. Затем сформировать само печенье и отправить его выпекаться в духовку, тем временем можно взбить белки с сахаром для получения безе необходимой консистенции. Безе добавляется к наполовину готовому печенью, чтобы запечь потом уже все вместе. Удачи!
Видео
Удивительно вкусно, ново и свежо! Хоть тесто и дрожжевое, оно по консистенции похоже на печенье. За рецепт большое спасибо Ирине Ханановой! Из данного количества теста получилось 38...
2 ч
Пшеничная мука 1,5 стак. • Сливочное масло 150 г • Сметана 200 г • Грецкие орехи 250 г • Сахар 2 столовые ложки • Сахарная пудра 1 столовая ложка...
1 ч
Каждый из нас хочет иметь возможность наслаждаться домашней едой, в особенности сладостями. Но, к сожалению, времени готовить не всегда хватает. Да и некоторые ингредиенты для выпечки...
30 мин
Тыква - около 200 г • Сахар белый или коричневый - 50-75 г • Растительное масло - 1 ст.л. • Мука в/с (или разные) - 1,5 стак. • Разрыхлитель - 0,5 ч.л. • Ванильный сахар - 0,5 ч.л....
30 мин
Подкову дарят на счастье, в новым дом и новой семье. В год Лошади подковы особенно актуальны! Подарить кусочек счастья близким и знакомым - очень просто. Приготовьте со мной печенье...
60 мин
Если вы хотите удивить своих друзей или родных ярким и вкусным печеньем, приготовьте печенье с Msm's по этому рецепту. Ароматное и рассыпчатое печенье Радуга с разноцветным драже придется...
45 мин
Комментарии
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить печенье безе.
О результате напишу позже.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Готовила вчера печенья безе по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
При случае, попробуйте приготовить рецепт печенья творожного с безе cookeveryday.ru/vypechka/pechenye/pechenye-tvorozhnoe-s-beze. Реально, очень вкусно.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик печенья безе
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Losovskaya_73, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт печенья безе.
Losovskaya_73!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо, losovskaya_73!
Брависсимо!
Losovskaya_73, большое спасибо за рецепт печенья безе!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили печенье безе вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Когда в первый раз попробовала печенье безе, мне не понравилось.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
печенье безе-это моя мечта!)))
+++,
муж в восторге))))))))))))