Песочное печенье с шоколадом на крахмале
- Общее время: 30 мин
- 1 порция
- Калорий: 349 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт печенья
- Шоколадное печенье
- Песочное печенье
Вкусное, нежное, мягкое, хрупкое песочное печенье. Можно разнообразить различными добавками: орешками, цукатами, цедрой и т. д.
Состав:
- масло сливочное - 100 г
- мука - 2 ст.л.
- картофельный крахмал - 100 г
- шоколад - 50 г
- сахарная пудра - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Все очень просто и быстро. Натираем на терке шоколад. Можно брать любой. У меня был молочный с фундуком.
-
Взбить масло (можно маргарин) с сахарной пудрой, я взбивала просто вилкой. Кстати, если вы не сладкоежки и берете молочный шоколад, то можно пудры взять 1 ст. л. или вообще не класть.
-
Смешать крахмал с мукой.
-
Соединить масло с сухой смесью и добавить шоколад. Перемешать. Тесто получится липковатым, поэтому лучше перед формовкой подержать его в холоде, либо воспользоваться кондитерским мешком, либо просто сделать "кляксы", накладывая тесто ложкой.
-
Я подержала тесто минут 5 в морозилке и холодными руками формировала шарики. Заготовки выкладываем на застеленный пергаментом/фольгой противень на приличном расстоянии друг от друга, т. к. они "расползутся" в лепешки, и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
-
Достаем. Даем полностью остыть и наслаждаемся вкусным, хрустящим, рассыпчатым, хрупким, но мягким печеньем.
-
А вот такое оно в разломе. Угощайтесь.
масло сливочное 100 г • сметана 200 г • сахар 0.75 стак. • ванильный сахар 1 ст.л. • яйца 2 шт. • мука 3.5 стак. • разрыхлитель 1.5 ч.л. • сахарная пудра по вкусу...
15 мин
Пшеничная мука 250 г • Сливочное масло 125 г • Сахар 125 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 1 столовая ложка • Соль щепотка • Корица по вкусу...
1 ч
мука - 250 г • порошок пекарский - 1 ч.л. • сахар - 150 г • молоко - 4 ст.л. • масло сливочное - 100 г • орехи - 200 г • ванилин - по вкусу...
25 мин
Вкусное, ароматное и очень простое в приготовлении печенье! Замечательный рецепт на случай, когда хочется сладенького к чаю, а возиться со сложной выпечкой нет времени или желания....
1 ч 30 мин
Хрустящее песочное печенье с безе, приготовленное по этому рецепту, понравится даже тем, кто не любит сладкое. Воздушное, рассыпчатое печенье с белковой начинкой надолго запомнится...
180 мин
Каждый из нас хочет иметь возможность наслаждаться домашней едой, в особенности сладостями. Но, к сожалению, времени готовить не всегда хватает. Да и некоторые ингредиенты для выпечки...
30 мин
Комментарии
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Надо попробовать приготовить песочное печенье с шоколадом на крахмале
Оооочень вкусно получилось
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Что думаете о рецептике рассыпчатого печенья на крахмале?
Победа, спасибо за рецепт песочного печенья с шоколадом на крахмале! Обязательно приготовлю :)
Спасибо большое за замечательный рецепт песочного печенья с шоколадом на крахмале.
Песочное печенье с шоколадом на крахмале по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Победа, рецепт замечательный! Спасибо!
Замечательный рецепт, песочное печенье с шоколадом на крахмале получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Попробовала приготовить песочное печенье с шоколадом на крахмале.
Супер!!!
Спасибо Победа!
Вы профи!
Победа, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от песочного печенья с шоколадом на крахмале!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Победа, это просто волшебный рецепт песочного печенья с шоколадом на крахмале!
спасибо!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Готовила песочное печенье с шоколадом на крахмале точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.