Отвариваем картофель в кожуре в подсоленной воде. Очищаем. Разминаем или прокручиваем в мясорубке. Добавляем яйцо, соль и молоко. Постепенно всыпаем муку. Замешиваем мягкое тесто.
Отвариваем свинину до готовности. Измельчаем и пассеруем лук. Пропускаем через мясорубку мясо и лук. Добавляем в фарш соль и перец.
Разрезаем тесто на одинаковые кусочки. Раскатываем в лепешки. Кладем фарш. Залепляем и формируем пирожки. Взбиваем яйцо. Слегка солим и перчим хлебные крошки. Обмакиваем пирожки сначала в яйце, затем - в хлебных крошках.
Разогреваем во фритюрнице растительное масло до очень высокой температуры. Выкладываем картофельные пирожки. Готовим около семи минут до насыщенного золотистого цвета. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
Готовим соус. Растапливаем сливочное масло. Добавляем лимонную цедру и сок из фритюрницы. Тушим несколько секунд. Снимаем с огня. Добавляем сливки и измельченный укроп.
6. Выкладываем картофельные пирожки на блюдо. Поливаем соусом. Добавляем капусту. Украшаем дольками помидора. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Аромат домашней выпечки манит не только детей, но и взрослых. Позвольте себе насладиться этим удовольствием, взяв на заметку простой рецепт пирожков с начинкой в духовке....
120 мин
Такие пирожки можно печь не только с абрикосами. Подойдут и сливы, вишни, яблоки и т. д....
3 ч
Если вы любите несладкую выпечку, тогда очень советую обратить внимание на этот рецепт приготовления пирожков с моцареллой, базиликом и помидорками. Вкусно и просто - идеальное соч...
30 мин
Помните в детстве запах сдобы и свежеиспеченных пирожков? Так и хотелось стянуть с пылу жару еще горячий пирожок, а бабушка не дает, пока не остудит. Пышные, мягкие, с разной вкусной...
120 мин
Предлагаю вам довольно простой рецепт пирожков с маком, приготовленных в духовке. Они получаются очень нежными, буквально воздушными, с большим количеством вкуснейшей начинкой....
120 мин
Комментарии
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Замышляева!
Спасибо огромное за новенький рецептик картофельных пирожков под соусом с начинкой и овощами!!!
Очень люблю картофельные пирожки под соусом с начинкой и овощами,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Вот ещё нашла пирожки с моцареллой cookeveryday.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-motsarelloi.
Замышляева, ты сама их придумала рецепт картофельных пирожков под соусом с начинкой и овощами?
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Надо попробовать
Получилось отменно!
Замышляева, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Попробовала приготовить картофельные пирожки под соусом с начинкой и овощами.
Супер!!!
Спасибо Замышляева!
Вы профи!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!