Пирожки с фаршем из слоеного теста

Рецепт пирожков с фаршем из слоеного теста
  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 35 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 303 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Будучи студенткой, я основательно "подсела" на эти пирожки. Тогда они казались чем-то необыкновенным. Фарш можно брать любой, но мне нравится домашний (свинина-говядина 50/50).

Состав:

  • 4 квадратика слоеного теста (10 на 10 см)
  • 300 г мясного фарша (свинина-говядина)
  • 1 зубчик чеснока, мелко нарезать
  • 1 маленькая луковица, мелко нарезать
  • рубленая зелень
  • соль, перец по вкусу
  • 1 яйцо, взбить вилкой в чашке

Как приготовить

  1. Разморозить тесто, положив его на противень, смазанный растительным маслом. Прогреть духовку до 200 С.

  2. Поджарить нарезанный лук в сковороде 5-7 минут, в ложке растительного масла. Добавить рубленый чеснок, жарить еще 2 минуты. Затем добавить фарш и поджарить вместе с луком и чесноком, разбивая на кусочки лопаткой, до готовности. Посолить, поперчить. Снять с огня, добавить рубленую зелень, перемешать.

  3. Положить начинку на один уголок квадратика из теста. Закрыть квадратик по диагонали (получится треугольник). Залепить. Можно прижать вилкой, чтобы получился "зубчатый" край.

  4. Смазать верх взбитым яйцом и печь в разогретой до 200 С духовке 15-20 минут.

Комментарии

4 / 5
Антонина Эгипти
Антонина Эгипти

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить пирожки с фаршем из слоеного теста…
Все, начну прямо сегодня!!!

kolesnichenko_87
kolesnichenko_87

Boitsova_94, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

mugememo
mugememo

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит пирожки с фаршем из слоеного теста
спасибо за рецепт…

lykova_72
lykova_72

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А пирожки с фаршем из слоеного теста обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

korolenko_76
korolenko_76

Рецепт домашних пирожков из нежнейшего теста cookeveryday.ru/vypechka/pirozhki/domashnie-pirozhki-iz-nezhneishego-testa немного другое, но тоже интересно.

svyazhina_89
svyazhina_89

Boitsova_94, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

teris
teris

Шикарный рецепт пирожков с фаршем из слоеного теста!
Приготовила мужу на день варенья!

yinta1984
yinta1984

Обожаю пирожки с фаршем из слоеного теста — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

ace2ace1988
ace2ace1988

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

andende
andende

Первый раз делала пирожки с фаршем из слоеного теста.
получилось то, что нужно!

kozyrenko_80
kozyrenko_80

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Кинаревская Галя
Кинаревская Галя

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

endende1997
endende1997

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Азарная Елизавета
Азарная Елизавета

Приготовила пирожки с фаршем из слоеного теста-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

shpitsya_84
shpitsya_84

Сделала пирожки с фаршем из слоеного теста впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Пирожки с яблоками из слоеного теста пошагово

Хотите приготовить хрустящие слоеные пирожки с яблоками быстро и тратя на это много времени? Просто следуйте пошаговому рецепту пирожков с яблоками из готового теста, вы получите потрясающий...

45 мин

Жареные пирожки из теста на рассоле с фото

200 мл рассола (любого) • 3 ст.л.растительного масла • 1 ч.л. без горки соды • 0,5 ч.л. сахара • ~400 г муки...

2 ч

Рецепт пирожков из творожно-медового теста

пшеничная мука - 1 стак. • мед - 150 г • творог - 150 шт. • масло сливочное - 100 г • яйцо - 1 шт. • яичные желтки - 1 шт. • джем - 200 г • сахарная пудра - 150 г • разрыхлитель - 1...

120 мин

Как приготовить пирожки из заварного теста

молоко - 1 шт. • соль - 1 • сахар - 2 г • маргарин - 1 пачка • масло растительное - 1 ч.л. • дрожжи свежие - 2 шт....

1 ч 30 мин

Пирожки из теста на кефире

Если вам не хочется долго возиться на кухне с дрожжами, тогда возьмите на заметку этот удивительно простой рецепт пирожков из теста на кефире, жаренных на сковороде....

60 мин

Пирожки с фаршем в духовке

Блюдо, которому все всегда рады, как в праздник, так и в будни - это пирожки с фаршем в духовке. Такая вкусная выпечка создаст своим неповторимым ароматом уют и теплую атмосферу в вашем...

90 мин