В рассол (у меня с капусты) добавит соль, соду, сахар, растительное масло и перемешать.
2. Добавить просеянную муку
3. и замесить тесто. Оно должно быть мягче, чем на пельмени. Выстаивать не надо, можно сразу лепить и жарить пирожки.
4. Начинка может быть любая: жареная капуста, картофель, мясо. Я не раскатывала, отрывала кусочек теста и руками разминала его в лепешку. На лепешку кладем начинку и соединяем края.
5. Из этого количества получается 11-12 пирожков.
6. Жарить на подсолнечном масле на среднем огне до румяного состояния.
7. Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.
8. Жареные пирожки подавать теплыми со сметаной или к первому блюду вместо хлеба. Приятного аппетита!
Будучи студенткой, я основательно "подсела" на эти пирожки. Тогда они казались чем-то необыкновенным. Фарш можно брать любой, но мне нравится домашний (свинина-говядина 50/50)....
35 мин
Традиционный бразильский рецепт. Поджаристые хрустящие пирожки (тесто как на чебуреки) с интересной начинкой - мясной фарш, лук, вареные яйца и оливки (или маслины)....
1 ч 10 мин
молоко - 1 шт. • соль - 1 • сахар - 2 г • маргарин - 1 пачка • масло растительное - 1 ч.л. • дрожжи свежие - 2 шт....
1 ч 30 мин
Если вам не хочется долго возиться на кухне с дрожжами, тогда возьмите на заметку этот удивительно простой рецепт пирожков из теста на кефире, жаренных на сковороде....
60 мин
Быстрые в приготовлении, вкусные и пышные пирожки с вишней, жаренные на сковороде....
30 мин
вода - 100 г • соль - 1 ч.л. • сахар - 2 ст.л. • майонез - 1 ст.л. • дрожжи сухие - 5 г • растительное масло - 1 ст.л. • мука - 300 г...
1 ч 30 мин
Комментарии
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Садретдинова
Я приготовила жареные пирожки из теста на рассоле и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Садретдинова, спасибо за новый вариант жареных пирожков из теста на рассоле.
Нужно будет обязательно попробовать
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Посмотрите также на домашние пирожки из нежнейшего теста. Может заинтересует.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих жареных пирожков из теста на рассоле он не ел.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Сделала жареные пирожки из теста на рассоле всё было очень вкусно отличный рецептик
Я делала жареные пирожки из теста на рассоле к приезду родственников.Все съели!!!
Готовила жареные пирожки из теста на рассоле на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит жареные пирожки из теста на рассоле:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Садретдинова, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом жареных пирожков из теста на рассоле.
Столько восхищений от гостей!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я жареные пирожки из теста на рассоле готовить...
Я тоже заприметила жареные пирожки из теста на рассоле, да пока еще руки не дошли.
Обязательно сделаю, спасибо!
Прекрасный рецепт жареные пирожки из теста на рассоле!
Лучше делать жареные пирожки из теста на рассоле строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!