Пирожки в мультиварке с капустой

Рецепт пирожков в мультиварке с капустой
  • 9 отзывов
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • 12 порций
  • Калорий: 203 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Готовь домашние пирожки в мультиварке! Это просто и вкусно!

Ароматные и очень вкусные домашние пирожки с капустой теперь можно приготовить не только дома, но и на даче, где нет привычной плиты, духовки и т. п. Мультиварка выручает и в этом случае.

Состав:

Для теста:

  • Молоко - 500 мл
  • Сухие дрожжи - 11 г
  • Сахар - 4 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Подсолнечное масло - 0.5 стак. (200 мл)
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Пшеничная мука - 750 г

Для начинки:

  • Подсолнечное масло - 50 мл
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Капуста белокочанная - 1 кг
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Сливочное масло - 15 г

Еще:

  • Подсолнечное масло - 150 мл

Как приготовить

  1. Подготовьте ингредиенты для теста.

  2. В миску насыпьте сахар и налейте молоко (лучше чуть теплое), добавьте дрожжи.

    пирожки в мультиварке с капустой
  3. Добавьте соль и размешайте. Желательно, чтобы дрожжи на этом этапе растворились. Бывает, что нужно дать дрожжам постоять в молоке минут 10, тогда они с легкостью размешиваются.

    пирожки в мультиварке с капустой
  4. Добавьте яйца и масло. Перемешайте.

    пирожки в мультиварке с капустой
  5. Пора порциями просеивать муку и замешивать тесто.

    пирожки в мультиварке с капустой
  6. Добавляйте и мешайте.

    пирожки в мультиварке с капустой
  7. Тесто нужно накрыть и поставить в холодильник на 30 минут.

    пирожки в мультиварке с капустой
  8. Вот такое оно через полчаса.

    пирожки в мультиварке с капустой
  9. Подготовьте ингредиенты для начинки.

    пирожки в мультиварке с капустой
  10. Капусту тонко нашинкуйте и залейте кипятком - она станет мягкой. Очистите лук.

    пирожки в мультиварке с капустой
  11. Нарежьте лук мелким кубиком.

    пирожки в мультиварке с капустой
  12. Включите мультиварку на режим Жарка на 15 минут и разогрейте подсолнечное масло.

    пирожки в мультиварке с капустой
  13. Добавьте лук, перемешайте.

    пирожки в мультиварке с капустой
  14. Поджарьте до прозрачности.

    пирожки в мультиварке с капустой
  15. Добавьте откинутую на дуршлаг капусту и тушите, помешивая. За минуту до окончания режима добавьте сливочное масло и размешайте.

    пирожки в мультиварке с капустой
  16. Посолите и разбейте к капусте два сырых яйца и перемешивайте, пока яйца не приготовятся.

    пирожки в мультиварке с капустой
  17. В это время мультиварка уже перейдет на режим поддержания температуры, это нормально. Начинка готова, даем ей остыть.

    пирожки в мультиварке с капустой
  18. Припыляем стол или доску для лепки пирожков мукой.

    пирожки в мультиварке с капустой
  19. Делим тесто на равные кусочки и чуть подкатываем их в шарики.

    пирожки в мультиварке с капустой
  20. Раскатываем лепешки и выкладываем на них начинку. Защипываем края и формуем пирожки.

    пирожки в мультиварке с капустой
  21. Греем в мультиварке масло для пирожков на режиме Жарка.

    пирожки в мультиварке с капустой
  22. Аккуратно выкладываем пирожки. Оставляем свободное место, пирожки во время жарки увеличиваются в размерах. Жарим с одной стороны 4 минуты при открытой крышке.

    пирожки в мультиварке с капустой
  23. Переворачиваем и жарим с другой стороны еще 4 минуты с закрытой крышкой.

    пирожки в мультиварке с капустой
  24. Снимаем и даем чуть остыть перед подачей. Вкусно со сметаной!

    пирожки в мультиварке с капустой

Видео

Комментарии

4.1 / 5
dilis1988
dilis1988

Спасибо большое за рецепт пирожков в мультиварке с капустой.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

yeachusi
yeachusi

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

vasilisa98
vasilisa98

Камарина спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

eshathe
eshathe

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

kristina
kristina

Спасибо!
Все здорово получилось!

lisa
lisa

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

estanomre
estanomre

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Абайдулина Галка
Абайдулина Галка

Попробуйте пирожки с квашеной капустой жареные, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

dasha85
dasha85

Спасибо!
Очень замечательный рецепт пирожков в мультиварке с капустой.

Пирожки с капустой и сосисками пошагово

Вкусные пирожки, мои домашние вообще не воспринимают пирожков с капустой, а эти. аж за ушами трещало! Ну и небольшое клубничное трио - к чаю....

40 мин

Закусочные пирожки с капустой с фото

Кого-то может и не удивит, но я с таким тестом работала впервые. Приготовление (так уж сложилось) растянулось у меня на два дня в два этапа, но, в последствии, для работающей хозяйки...

2 ч

Рецепт блинчатых пирожков с капустой

мука пшеничная — 240 г • дрожжи свежие — 15 г • вода — 2 стак. • яйцо — 2 шт. • сахар — 1 ч.л. • капуста белокочанная — 200 г • лук репчатый — 1 шт. • масло растительное — 60 мл •...

1 ч 15 мин

Пирожки с капустой и грибами

С какими только начинками мы не печем пирожки! Еще один беcпроигрышный вариант-это пирожки с капустой и грибами. Рецепт дрожжевого теста вы найдете на моей страничке или можно купить...

60 мин

Пирожки с капустой

кефир 700-750 г • вода 250г • сахарн. песок:4-5 ст.л. • соль 2ч.л. • масло раст. 1 стак. • дрожжи свеж. 50-60 г • мука 9-10 ст. (приблизительно). Смотрите по тесту • объем стак. 250...

4 ч