Таратушки пирожки на кефире

Рецепт таратушек пирожки на кефире
  • Общее время: 1 ч
  • 6 порций
  • Калорий: 323 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Таратушки к чаю - самое простое, что можно придумать! Легко и вкусно!

Такие таратушки можно готовить не только на кефире, а и на кислом молоке, сметане, сыворотке, да и просто на воде с лимонной кислотой. Все пойдет на ура к чаю!

Состав:

  • Кефир - 1.5 стак. (200 мл)
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Сливочное масло - 1 ст.л.
  • Сахар - 2.5 ст.л.
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Сода пищевая - 1 ч.л.
  • Пшеничная мука - 700 г
  • Подсолнечное масло - 1 стак. (200 мл)

Как приготовить

  1. Разбейте в миску для теста яйца и взболтайте их с солью.

  2. Добавьте кефир, соду и сахар. Хорошо перемешайте все до растворения сахара и соли. На этом этапе можно добавить ваниль.

  3. Растопите сливочное масло и добавьте его к жидким ингредиентам. Хорошо перемешайте.

  4. Порциями добавляя просеянную муку, замесите мягкое тесто. Положите тесто в пакет и оставьте на 30 минут на.

  5. Раскатайте тесто в пласт толщиной чуть меньше сантиметра, нарежьте на квадраты-ромбы-прямоугольники внутри с прорезью и проденьте в прорезь один конец. Выверните таким образом все заготовки.

  6. В сковороде разогрейте масло и обжарьте (обфритюрьте) таратушки с двух сторон до золотистого цвета.

  7. Приятного!

Видео

Комментарии

3.9 / 5
tirsetr
tirsetr

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик таратушек пирожки на кефире!

ulomom
ulomom

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

edsiglemy2000
edsiglemy2000

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

olya
olya

Готовила недавно пирожки с повидлом, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

Вильнет Диана
Вильнет Диана

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Лика Басова
Лика Басова

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

sofiya76
sofiya76

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

edyanc
edyanc

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Zhenya, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
таратушки пирожки на кефире готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

svyazhina_89
svyazhina_89

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Софья Кокорева
Софья Кокорева

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

lyusi96
lyusi96

Да таратушки пирожки на кефире так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Zhenya, спасибо!

Пасечник Надежда
Пасечник Надежда

Прикольный рецепт

ofinskaya_80
ofinskaya_80

Спасибо огромное за рецепт таратушек пирожки на кефире!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

valentina
valentina

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Вера Канюс
Вера Канюс

Спасибо за удивительные рецепты!

idintast
idintast

Выглядит очень аппетитно

Эчпочмак на кефире пошагово

Вкусные пирожки с сочной начинкой. Испеки для любимых! Эчпочмаки меня покорили с первого раза. Я уже пробовала их исполнение из пресного теста, но тесто на кефире, конечно же, дало...

2 ч

Пирожки без лепки с фото

Иногда чтобы придумать что-то грандиозное, достаточно посмотреть на привычные вещи с другой стороны. Вот хотя бы обычная пельменница. Она не решит всех житейских проблем, зато поможет...

1 ч

Рецепт пирожков на кефире

Пирожки на кефире это распространенный рецепт домашней кухни. Несмотря на то, что это мучное и к тому же жареное, а значит, не очень полезное блюдо, его все-таки стоит попробовать приготовить,...

60 мин

Как приготовить пирожки с маком

Предлагаю вам довольно простой рецепт пирожков с маком, приготовленных в духовке. Они получаются очень нежными, буквально воздушными, с большим количеством вкуснейшей начинкой....

120 мин

Пирожки Пикник

Готовим вкусные домашние пирожки!...

40 мин

Пирожки

Продолжаем знакомство с латышской кухней. На этот раз испечем маленькие пирожки (по-латышски piradzini от слова pirags-пирог) "на два укуса".Ни один праздник, фуршет, пикник без них...

240 мин