Когда я нашла этот рецепт на каком-то кулинарном сайте, мне показалось, что это очередной рецепт "Королевской ватрушки". Но почему-то фото заинтриговало, и я переписала рецепт в свою кулинарную книгу. Пришло время его опробовать, и, конечно же, я не смогла удержаться от своих изменений и дополнений. Результат меня порадовал, получилось гораздо нежнее, чем с ватрушкой, гораздо вкуснее. Большой пирог мы уничтожили довольно быстро, что бывает редко в моей семье. Рецепт привожу в оригинале, а в скобках указываю свои изменения.
Яблоки натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
Творог протереть через сито.
Смешать со сметаной, яйцами, сахаром, ванилином.
Добавить в творог тертые яблоки, хорошенько перемешать.
Добавить цедру апельсина.
Смешать сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель, сахар. Перетереть с маслом в крошку.
Форму выложить пергаментом и насыпать слой крошки.
Выложить начинку, разровнять по всей поверхности.
Затем - снова слой крошки. Я немного еще натерла масла поверх мучной крошки, грамм 30.
Выпекать 45 минут при 170-180 гр до золотистого цвета. Дать полностью остыть. Затем нарезать на кусочки. Прекрасно режется, мягкий и душистый.
Творожник это история из моего детства. Начинка может быть совершенно гладкой, как в чизкейке, но лично мне больше нравится с крупинками. И еще: творожник вкуснее, когда остынет....
55 мин
Можно добавить не шесть, а четыре яйца, пирог получится более диетическим, но и поднимется он гораздо меньше!...
1 ч 20 мин
Творожник - это вкусная запеканка, которая может подаваться на завтрак или полдник как самостоятельное блюдо или как десерт к чаю или кофе. Эта запеканка очень понравится и детям и...
55 мин
Поведаю о том, как приготовить вкуснейший творожник с малиной - лучше, чем в любой кофейне....
55 мин
Мука 300 г • Масло сливочное 130 г • Сахар 100 г • Молоко 750 мл • Сахар 150 г • Масло сливочное 100 г • Творог 250 г • Яйцо куриное 1 шт. • Зерна мака 150 г • Крупа манная 150 г...
30 мин
Комментарии
Готовится элементарно)
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, rapoport_94
Вкус творожника с яблоками и апельсиновой цедрой просто потрясающий!
Будем повторять.
Rapoport_94, спасибо.
Вчера попробовала творожник с яблоками и апельсиновой цедрой сделать.
Все получилось.
Надо будет сделать творожник с малиной cookeveryday.ru/vypechka/syrniki/tvorozhnik-s-malinoi. Должно получиться классно.
Rapoport_94, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду творожник с яблоками и апельсиновой цедрой.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Сегодня приготовила творожник с яблоками и апельсиновой цедрой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Брависсимо!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!