Простое дрожжевое тесто
- Общее время: 90 мин
- 1 порция
- Калорий: 254 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт теста
- Легкие рецепты
- Красивые рецепты
- Простые рецепты
Что может быть вкуснее домашней выпечки? Только мамина выпечка! Хочу поделиться рецептом простого дрожжевого теста, которому меня научила мама. Тесто подходит для пирожков, расстегаев и пирогов.
Состав:
- Мука — 600 г
- Дрожжи — 10 г
- Вода теплая — 330 мл
- Сахар — 1 ст.л. (с верхом)
- Соль — 1 ч.л.
- Масло растительное — 3 ст.л. (2 ст.л. - в тесто; 1 ст.л. - для смазки)
Как приготовить
-
Подготовьте и взвесьте все необходимые продукты.
-
Дрожжи растворите в теплой воде, добавьте 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. муки. Оставьте в теплом месте на 15 минут до появления пенной шапочки.
-
Просейте муку, сделайте в ней углубление, влейте подошедшие дрожжи, масло, добавьте соль. Замесите тесто, не липнущее к рукам.
-
Положите тесто в миску, смазанную растительным маслом, накройте ее и поставьте в теплое место без сквозняков на 1,5 часа. Через 1 час обомните тесто.
-
Тесто увеличилось вдвое, ямка при нажатии пальцем не затягивается. Значит можно формировать пирожки. Теста хватит на 20 пирожков или на 2 круглых открытых пирога.
На заметку
Чтобы дрожжевое тесто получилось, нам понадобятся: свежие дрожжи, мука хорошего качества и хорошее настроение. Ведь тесто, как и женщина, любит теплоту рук и положительные эмоции. Готовим!
Видео
Хочу поделится рецептом прекрасного дрожжевого теста, которое подойдет для разной домашней выпечки. Я испек из такого теста пирог с ягодами: красивый, вкусный и сытный. Попробуйте и...
120 мин
Универсальное пышное дрожжевое тесто для пиццы, пирожков и пирогов. С таким тестом любая выпечка получится вкусной и румяной....
2 ч
Пшеничная мука 1 кг • Сухие дрожжи 11 г • Сахар 2 столовые ложки • Соль 1,5 ч.л. • Растительное масло 100 мл • Вода 450 мл...
3 ч
Хочу вам рассказать рецепт нетрудного домашнего слоеного сдобного дрожжевого теста, на вкус оно получается божественным, ни одно из видов теста, которое я покупала в магазинах, не получается...
30 мин
Из хорошего дрожжевого теста у вас должна получиться нежная, мягкая, воздушная выпечка. И неважно, сладкая будет начинка или соленая, важно знать простой рецепт дрожжевого теста. Я...
90 мин
Дрожжевое тесто считается верхом кулинарного искусства. Этот рецепт позволит вам овладеть им. Более того, оно отлично подойдет для жареных пирожков с любой начинкой....
180 мин
Комментарии
Sorastu, спасибо за новый вариант простого дрожжевого теста.
Нужно будет обязательно попробовать
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Готовила постное дрожжевое тесто, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Отчитываюсь.
простое дрожжевое тесто супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Обожаю простое дрожжевое тесто — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать простое дрожжевое тесто на её день рождения:)))
sorastu, огромное спасибо за ваши рецепты!!