Бисквит в мультиварке

Рецепт бисквита в мультиварке
  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 1 ч
  • 12 порций
  • Калорий: 359 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Так, расскажу, как я делала бисквит в мультиварке. Поскольку бисквиты у меня давно и надежно не получались, полезла я в закрома интернета разыскивать подробные инструкции в попытке понять, что же я делала не так. И нашла вот такую пошаговую инструкцию:

Состав:

  • 3 яйца
  • 160 г муки пшеничной в/с
  • 10 г картофельного крахмала
  • 150-200 г сахара (я брала 150 г)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка ванилина.

Как приготовить

  1. Плюхнуть в комбайн 3 яйца и весь сахар.

  2. Включить на 2-4 секунды на малой скорости, пока чуть размешается, а потом переключить на самую большую скорость для взбивания и так взбивать не менее 5 минут.

  3. Тем временем отвесить в миску муку и крахмал, добавить разрыхлитель и размешать ложкой.

  4. Когда взбивание яиц закончится, сделать меньше скорость и, не выключая комбайн, ложкой всыпать мучную смесь. Размешивать на малой скорости примерно минуту.

  5. Выпечка бисквита в мультиварке:

  6. кастрюлю смазать маслом и вылить в нее тесто.

  7. поставить кастрюлю в мультиварку и закрыть крышку.

  8. выбрать и включить режим "Выпечка" на 60-65 минут.

  9. как пропищит, оставить на подогреве 10 минут.

  10. выключить и переложить готовый пышный бисквит из чашки мультиварки на решетку или на блюдо.

На заметку

Надо сказать, что я была бы не я, если бы хоть немножко не посвоевольничала:

Комментарии от Saechka:

Яиц я брала 4 штуки, ванилин проигнорировала, но во всем остальном следовала описанию. Выпекала 65 минут.

Надо отметить, что ТАКОЙ бисквит у меня точно никогда не получался. Высота была сантиметров 6, наверное. Равномерно пропечен, со специфическим бисквитным вкусом. Красота, в общем. Теперь все пышные бисквиты выпекаются только в мультиварке.

Я решилась на этот эксперимент, т. к. мне для торта "Хрюша" было, в принципе, все равно, плотный бисквит получится или нет. Главное - чтобы вообще не сухари! Но результат мне понравился!

Особенно бисквит оценили дети, подъедая неиспользованные остатки с вечера.

Комментарии

4.2 / 5
Тюлюзина Дина
Тюлюзина Дина

Отличная тема:) уже в закладке.

idsanton
idsanton

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

aneani
aneani

Супер все получилось

Дария Валицкая
Дария Валицкая

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

entin
entin

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

lara80
lara80

Хороший рецептик! :)

cherkavskaya_86
cherkavskaya_86

Готовила недавно http://cookeveryday.ru/zagotovki/varenye/biskvit-s-varenyem-v-multivarke, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

Солодовникова Соня
Солодовникова Соня

Очень давно приметила этот рецептик бисквитного тортика.
Получилось просто чудесно!
Лена спасибо Вам большое за этот рецепт!

Элона Ревус
Элона Ревус

Спасибо за информацию!

ahtictap
ahtictap

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

polina96
polina96

Прикольно, но сложновато для меня(

tasha77
tasha77

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

eransi
eransi

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Даша Хманова
Даша Хманова

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

oroldonof1999
oroldonof1999

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

sonya
sonya

Сделала бисквитный торт впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Торт Прага в мультиварке пошагово

Насыщенный шоколадный торт для истинных сладкоежек! В моей семье очень любят шоколадную выпечку, поэтому от этого торта вся семья в восторге! Раньше я пекла Прагу, только по классическому...

2 ч 30 мин

Медовик в мультиварке с фото

Мука 360 г • Яйцо куриное 5 шт. • Сахар 270 г • Мед 4-5 ст.л. • Разрыхлитель теста 1,5 ч.л. • Сода 1 ч.л. • Масло сливочное...

4 ч

Рецепт бисквита из творога

Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить бисквит из творога. Этот рецепт понравится всем сладкоежкам, которые следят за своей фигурой. Поехали!...

60 мин

Как приготовить идеальный бисквит

Это рецепт воздушного и очень нежного бисквита! Он послужит прекрасной основой для тортов и пирожных. Бисквит получается всегда и замечательно поднимается без разрыхлителя, не опускается...

30 мин

Бисквит красивый

Яйцо куриное 4 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 125 г • Сахарная пудра 125 г...

45 мин

Постный бисквит

Сода 1 ч.л. • Уксус яблочный 1 ст.л. • Растительное масло 6 ст.л. • Вода минеральная 200 мл • Сахар 1 стак. • Мука 2 стак....

30 мин