Шоколадный торт с черносливом и орехами
- Общее время: 300 мин
- 10 порций
- Калорий: 232 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Сочетание чернослива и орехов в десертах любят многие. Здесь я покажу, как приготовить шоколадный торт с черносливом и орехами - нежный десерт, который оценят по достоинству все члены семьи и гости.
Состав:
- Яйцо куриное — 6 шт.
- Мука пшеничная — 200 г
- Какао — 100 г
- Сахар — 400 г
- Сметана — 300 г
- Варёная сгущёнка — 200 г
- Чернослив — 150 г
- Орех грецкий — 150 г
Повод:
На праздничный стол
Как приготовить
-
Для начала необходимо приготовить шоколадный бисквит. Яйца должны быть холодными. Отделите белки от желтков, взбейте белки в плотную пену блендером. К желткам добавьте сахар, тоже взбейте блендером.
-
Затем аккуратно вылейте массу с желтками и сахаром в белки, просейте туда муку и какао. Размешайте тесто несколькими легкими движениями. Это делайте максимально аккуратно, чтобы белки не осели.
-
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Духовку прогрейте до 170 градусов. Выложите половину теста в форму и отправьте в горячую духовку. Выпекайте бисквит до готовности около 30 минут. Из второй части теста приготовьте еще один бисквит таким же образом.
-
Когда оба коржа приготовлены, дайте им полностью остыть. Затем длинным острым ножом разрежьте бисквит посередине на 2 одинаковых коржа. То есть всего у вас должно получиться 4 бисквитных коржа.
-
Чтобы приготовить крем, распарьте чернослив в кипятке, а орехи некрупно нарежьте. Смешайте сметану с вареной сгущенкой, всыпьте туда порезанный чернослив и орехи. Крем хорошо перемешайте.
-
Коржи уложите друг на друга, переслаивая их кремом. Не жалейте крема, чтобы торт хорошо пропитался и не был твердым. Сверху торт украсьте оставшейся бисквитной крошкой или тертым шоколадом.
На заметку
Чтобы торт хорошо пропитался, лучше дать ему постоять всю ночь. Но если этого времени нет, нужно выждать хотя бы 3-4 часа. Торт прекрасно встречается на любом празднике, классическое сочетание шоколада, чернослива и орехов в буквальном смысле сводят с ума!
Видео
Сегодня мы приготовим простой в исполнении десерт, который является не просто вкусным, но и полезным. Его охотно едят и взрослые, и дети. Я расскажу, как приготовить торт с сухофруктами...
60 мин
Этот рецепт французского шоколадного торта очень близок к аутентичному. Отличие лишь в том, что я решил добавить грецких орехов, которых нет в оригинале. А так - очень вкусный торт...
60 мин
Очень люблю этот торт и часто его готовлю, он просто прекрасный. Во время готовки не снимала, поэтому пошагового фото нет. Готовится не очень легко, но оно того стоит! Надеюсь и вам...
2 ч 30 мин
Сухое молоко 500 г • Какао-порошок 8 столовых ложек • Сливочное масло 180 г • Вода 1 стак. • Сахар 1 столовая ложка • Молоко 1 стак. • Печенье Юбилейное 800 г...
1 ч
сахар - 70 г • лимонная цедра - 1 шт. • мука - 200 г • молоко - 350 мл • сливки - 100 мл • смородина красная - 200 г • желатин - 15 г • лимонный сок - 2 веточки • персики - 3 шт. •...
120 мин
Девочки, хочу предложить вам рецепт моего любимого торта (пекла на день рождения мужа Очень вкусно! Нежный, мягкий корж, а крем вообще обалденный! Уверяю вас, не пожалеете!...
1 ч
Комментарии
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик шоколадного тортика.
armyanova_80, спасибо!!!
Именно шоколадный торт часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Вот еще классный рецепт по тому же принципу шоколадный торт.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что шоколадный торт превзойдет все ожидания.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Рецепт шоколадного тортика понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Сегодня первый раз готовила шоколадный тортик.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Я делала шоколадный торт по рецепту armyanova_80, мне понравилось.
Даже брату, который шоколадный торт не любит,понравилось!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Armyanova_80!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Попробовали сегодня шоколадный торт, просто класс!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что шоколадный торт не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту шоколадный торт, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!