Фаршированные болгарские перцы на зиму
- Общее время: 20 мин
- 6 порций
- Калорий: 123 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт заготовок
- Рецепты на зиму
- Рецепт русской кухни
Я считаю, что это лучший рецепт фаршированных болгарских перцев на зиму, потому что из сезонных ароматных перчиков можно приготовить эту заморозку, а зимой чувствовать настоящие ароматы лета, потушив такие перчики!
Состав:
- перец болгарский - 1 кг
- мясной фарш - 800 г
- рис - 150 г
- лук репчатый - 2 шт.
- кетчуп ТМ «МахеевЪ» - 3 ст.л.
- петрушка - 1 пучок
- перец душистый молотый - 1 ч.л.
- сванская соль - 1 ст.л.
Как приготовить
-
К фаршу добавить промытый рис, нарезанный лук, зелень, перец и соль.
-
Добавить кетчуп. У меня кетчуп лечо ТМ МахеевЪ с кусочками овощей, он усиливает летний вкус и аромат блюда.
-
Перемешать начинку.
-
Перцы вымыть. У меня перцы сорта ласточка, лучше выбрать именно небольшие ароматные сезонные перчики.
-
Удалить плодоножку и сердцевину.
-
Нафаршировать начинкой.
-
Сложить в пакет и убрать в морозильную камеру до холодов. Затем потушить с поджаркой и наслаждаться летними вкусами и ароматами.
Запас жимолости на зиму приятно порадует всю семью в холодную пору! Я и особенно мои дети - большие любители ягод, так что я всегда делаю на зиму большой запас жимолости и других я...
7 д
Овощное ассорти на зиму, лучшая заготовка на зиму. Для его приготовления подойдут любые овощи. У меня были огурцы, помидоры, перец, цветная капуста. Все то, что любит моя семья....
1 ч
Простой рецепт кабачков с перцем и помидорами на зиму, кроме того это очень вкусно и полезно. Такой способ приготовления позволяет сохранять кабачкам свои полезные свойства в течение...
60 мин
Черешма обладает замечательными вкусовыми свойствами, а также массой полезных лечебных качеств. Ее употребляют свежей, но если хотите заготовить черемшу впрок, воспользуйтесь данным...
120 мин
Летом следует позаботиться о том, чтобы сделать полезные заготовки на зиму. Предлагаю простой способ заготовки шпината в домашних условиях. Вам понадобится всего-то 20-30 минут свободного...
30 мин
Вкусный салат - закуска из бобов на зиму! Существует множество разных способов заготовить бобы на зиму. Один из самых простых - сушка или заморозка, однако зимой потребуется не мало...
2 ч
Комментарии
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Фаршированные болгарские перцы на зиму конечно на любителя.
Но понравилось.
Настя, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех фаршированных болгарских перцев на зиму.
Я слабо разбираюсь в фаршированных болгарских перцах на зиму, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь фаршированные болгарские перцы на зиму периодически готовим!!!)
Спасибо, Настя!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим фаршированные болгарские перцы на зиму как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт шпината на зиму, тоже очень понравилось.