Пикантная закуска с тонким изысканным вкусом и ароматом!
Каждая хозяйка старается найти новые рецепты заготовок, чтобы зимой наслаждаться вкуснейшими салатами из помидоров, перца и кабачков. Закуска получается нежная с легкой остринкой. Такой салат можно подавать как на каждый день, например к картошке, так же можно поставить закуску на праздничный стол.
Все овощи моем и очищаем. Кабачок режем пластинками по полсантиметра. Кому нравится по желанию, можно порезать кружочками. Зубчики чеснока измельчаем в блендере. Морковь натираем на крупной терке. У болгарского перчика убираем плодоножку, режем на брусочки или колечки. У перца чили вычищаем семена и измельчаем на маленькие кусочки (лучше это делать в перчатках).
Все ингредиенты перекладываем в посуду, в которой будем готовить, солим и выливаем растительное масло и томатную пасту. Перемешиваем и оставляем на время, пока овощи не дадут сок.
Ставим вариться примерно на полчаса. Моем и стерилизуем банки. За несколько минут до готовности добавляем уксус.
Раскладываем салат горячим, закатываем крышки и убираем в теплое место, например под одеяло. Как остынут перекладываем на хранение в прохладное место.
Запас жимолости на зиму приятно порадует всю семью в холодную пору! Я и особенно мои дети - большие любители ягод, так что я всегда делаю на зиму большой запас жимолости и других я...
7 д
Если вы ищете самый простой способ закрутки помидоров на зиму, то он перед вами. Состоит заготовка всего из двух ингредиентов, делается без уксуса, сахара и соли. А получаются такие...
40 мин
Овощное ассорти на зиму, лучшая заготовка на зиму. Для его приготовления подойдут любые овощи. У меня были огурцы, помидоры, перец, цветная капуста. Все то, что любит моя семья....
1 ч
Черешма обладает замечательными вкусовыми свойствами, а также массой полезных лечебных качеств. Ее употребляют свежей, но если хотите заготовить черемшу впрок, воспользуйтесь данным...
120 мин
Летом следует позаботиться о том, чтобы сделать полезные заготовки на зиму. Предлагаю простой способ заготовки шпината в домашних условиях. Вам понадобится всего-то 20-30 минут свободного...
30 мин
Вкусный салат - закуска из бобов на зиму! Существует множество разных способов заготовить бобы на зиму. Один из самых простых - сушка или заморозка, однако зимой потребуется не мало...
2 ч
Комментарии
Язык из кабачков на зиму с томатной пастой очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Yanchik, умничка!
Какой аппетитный рецептик языка из кабачков на зиму с томатной пастой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Девочки, язык из кабачков на зиму с томатной пастой объедение.
Супер рецепт!
yanchik, большое спасибо!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от языка из кабачков на зиму с томатной пастой!
10++++++
Это моя оценка.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - yanchik ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
А я посматриваю на рецепт шпината на зиму, интересно услышать ваши отзывы.
Yanchik, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом языка из кабачков на зиму с томатной пастой.
Столько восхищений от гостей!
Я слабо разбираюсь в языке из кабачков на зиму с томатной пастой, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.