Закатка груш на зиму

Рецепт закатки груш на зиму
  • Общее время: 15 мин
  • 3 порции
  • Калорий: 144 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Одна из моих любимых заготовок из груш - консервирование кусочками с листьями винограда. В результате получаются ароматные кусочки с ярким насыщенным вкусом и легкой терпкостью. Попробуйте!

Состав:

  • Груша — 3-4 шт. (на банку 0,5 л)
  • Листья винограда — 3-4 шт.
  • Сахар — 100 г
  • Вода — 250 мл

Повод:

Для детей

Как приготовить

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Груши выбирайте спелые, мягкие и очень сочные.

  2. Груши промойте, удалите плодоножки. Порежьте фрукты на среднего размера куски.

    закатка груш на зиму
  3. На дно чистой простерилизованной банки положите промытые виноградные листья. Сложите кусочки груш как можно плотнее.

    закатка груш на зиму
  4. Для приготовления сиропа вскипятите воду, добавьте сахар. Подержите смесь на огне несколько минут.

    закатка груш на зиму
  5. Залейте сироп в банки до верха.

    закатка груш на зиму
  6. Закатайте банки простерилизованными крышками, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания.

    закатка груш на зиму

На заметку

Скажу честно, груши я люблю даже больше, чем яблоки. Они имеют более насыщенный сладкий вкус. Консервированными они получаются очень вкусные, заготавливаю я всегда их много и в различных вариациях: целыми и кусочками, классические с сахарным сиропом, с лимоном, с киви, с листьями смородины или винограда. Мне очень нравятся насыщенные медовые груши в маринаде с виноградными листьями, они придают грушам легкую терпкость и особый аромат. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как закатать груши на зиму небольшими кусочками. Именно в таком виде груши лучше впитывают вкус и аромат виноградных листьев и отдают сиропу вкус и аромат. Такие груши я подаю как самостоятельный десерт, детям очень нравится.

Видео

Комментарии

3.7 / 5
Зина Софронова
Зина Софронова

Мой парень просто обожает закатку груш на зиму))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

nika
nika

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

dasur
dasur

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Марианна Ивлева
Марианна Ивлева

Кто-нибудь готовил cookeveryday.ru/zagotovki/shpinat-na-zimu по этому рецепту? понравилось?

athat
athat

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант закатки груш на зиму ещё не пробовала:D

melikhova_75
melikhova_75

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

sirovitskaya_79
sirovitskaya_79

Огромное спасибо!

Тоня Стругина
Тоня Стругина

Старый добрый рецепт.

seadluc
seadluc

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Оля Мокренко
Оля Мокренко

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

chuprova_90
chuprova_90

Попробовала приготовить закатку груш на зиму.
Супер!!!
Спасибо lera!
Вы профи!

zvegintseva_96
zvegintseva_96

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

dinieri
dinieri

Спасибо за закатку груш на зиму и красивое оформление!

zoya78
zoya78

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

etioloor
etioloor

Lera, очень интересный вариант закатки груш на зиму.:)

nepogodina_83
nepogodina_83

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

nontishiu1982
nontishiu1982

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала закатку груш на зиму первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Непогодьева Софья
Непогодьева Софья

Очень понравился состав закатки груш на зиму, все отлично должно сочетаться!

andende
andende

Очень вкусно! Люблю закатку груш на зиму!

Помидоры на зиму пошагово

Если вы ищете самый простой способ закрутки помидоров на зиму, то он перед вами. Состоит заготовка всего из двух ингредиентов, делается без уксуса, сахара и соли. А получаются такие...

40 мин

Ассорти на зиму с фото

Овощное ассорти на зиму, лучшая заготовка на зиму. Для его приготовления подойдут любые овощи. У меня были огурцы, помидоры, перец, цветная капуста. Все то, что любит моя семья....

1 ч

Рецепт кабачков на зиму

Простой рецепт кабачков с перцем и помидорами на зиму, кроме того это очень вкусно и полезно. Такой способ приготовления позволяет сохранять кабачкам свои полезные свойства в течение...

60 мин

Как приготовить черемшу на зиму

Черешма обладает замечательными вкусовыми свойствами, а также массой полезных лечебных качеств. Ее употребляют свежей, но если хотите заготовить черемшу впрок, воспользуйтесь данным...

120 мин

Шпинат на зиму

Летом следует позаботиться о том, чтобы сделать полезные заготовки на зиму. Предлагаю простой способ заготовки шпината в домашних условиях. Вам понадобится всего-то 20-30 минут свободного...

30 мин

Бобы на зиму

Вкусный салат - закуска из бобов на зиму! Существует множество разных способов заготовить бобы на зиму. Один из самых простых - сушка или заморозка, однако зимой потребуется не мало...

2 ч