Испанская картофельная тортилья

Рецепт испанской картофельной тортильи
  • Общее время: 50 мин
  • 3 порции
  • Калорий: 163 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • картофель — 4 шт.
  • яйцо — 6 шт.
  • помидор — 4 шт.
  • лук репчатый — 2 шт.
  • бекон
  • шпинат — 50 г
  • чеснок — 2 зубчик
  • сыр брынза — 50 г
  • масло растительное — 90 мл
  • кетчуп
  • черный перец
  • соль
  • зелень

Как приготовить

  1. Очищаем лук, мелко нарезаем, обжариваем на части растительного масла до прозрачности, добавляем чеснок и обжариваем вместе 3 минуты, затем чеснок вынимаем.

  2. 2. Нарезаем шпинат крупными полосками, добавляем к луку и обжариваем вместе еще 2 минуты.

    испанская картофельная тортилья
  3. 3. Нарезаем картофель кубиками и обжариваем отдельно на части растительного масла. Нарезаем брынзу мелкими кубиками.

    испанская картофельная тортилья
  4. 4. Очищаем помидоры от кожицы, нарезаем мелкими кубиками и добавляем к шпинату. Тушим 7-10 минут. Соединяем брынзу с картофелем, затем добавляем луковую смесь и перемешиваем.

    испанская картофельная тортилья
  5. 5. Взбиваем яйца, добавляем соль, молотый перец, заливаем яйцами картофельную смесь и перемешиваем.

    испанская картофельная тортилья
  6. 6. Разогреваем масло и выкладываем картофельную смесь, жарим с обеих сторон до золотистого цвета. Нарезаем 4 ломтика бекона на узкие полоски и обжариваем на сухой сковороде до хруста.

    испанская картофельная тортилья
  7. 7. Перекладываем тортилью на блюдо и разрезаем на 4 части. На каждую часть укладываем бекон, поливаем кетчупом по вкусу и посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

    испанская картофельная тортилья

Видео

Комментарии

4.5 / 5
Ксюша Лыкова
Ксюша Лыкова

Чудесный рецепт испанской картофельной тортильи!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

rimma
rimma

Отлична идея!

eldariot
eldariot

Спасибо огромное за рецепт! испанская картофельная тортилья супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

entisto
entisto

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

galka87
galka87

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Татьяна Каретникова
Татьяна Каретникова

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт картофельной колбасы.

Дронова Оля
Дронова Оля

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

lida80
lida80

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь испанскую картофельную тортилью периодически готовим!!!)

elizaveta77
elizaveta77

Elintow1997, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

peded1997
peded1997

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Маргарита Силаева
Маргарита Силаева

Просто замечательно…

hounofro
hounofro

Elintow1997, классный рецепт испанской картофельной тортильи!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Александра Шарипова
Александра Шарипова

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Картофельная колбаса пошагово

Мясо куриное - 800 г • Куриные потроха (желудки, сердечки)- 200 г • Картофель - 300 г • Лук репчатый - 3 шт. • Чеснок - 7 зубчиков • Петрушка - 1 пучок • Перец черный молотый - 1 ч.л....

1 ч 30 мин

Картофельная фокачча с фото

Пышная фокачча станет идеальным дополнением к супу или салату....

2 ч 30 мин

Рецепт фокаччи картофельной

На сайте есть несколько рецептов картофельной фокаччи, но такой как у меня нет! Так что, добро пожаловать в рецепт и возьмите себе кусочек этого замечательного хлебушка!...

12 ч

Как приготовить картофельную пиццу

картофель — 4 шт. • яйцо — 1 шт. • сыр — 200 г • грибы — 100 г • помидор — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • укроп • майонез • маргарин • соль...

40 мин