Фриттата с тунцом, кабачком и сладким перцем
- Общее время: 20 мин
- 2 порции
- Калорий: 113 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Состав:
- яйца куриные - 4 шт.
- кабачки - ½ шт.
- тунец консервированный - 1 банка
- перец сладкий красный - ⅓ шт.
- сыр твердый - 70 г
- лук репчатый - ½ шт.
- небольшой пучок петрушки - 1 шт.
- оливковое масло - 1 ½ ст.л.
- перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить
-
Лук почистить и мелко порубить.
-
Разогреть в сковороде со съемной ручкой 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук.
-
Кабачок нарезать тонкими полукольцами.
-
Сладкий перец, удалив семена и перепонки, нарезать полосками.
-
Когда лук станет прозрачным, добавить сладкий перец и слегка обжарить.
-
Выложить к овощам кабачок, немного посолить, поперчить и перемешать, затем уменьшить огонь и жарить 2-3 минуты.
-
Яйца разбить в глубокую посуду, посолить, поперчить и взбить вилкой.
-
Тунца добавить к яйцам и размять вилкой.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Половину натертого сыра добавить к яйцам с тунцом, туда же отправить обжаренные овощи и все перемешать.
-
Разогреть в той же сковороде оставшееся оливковое масло, выложить яично-овощную массу и равномерно распределить.
-
Прогревать омлет буквально пару минут, посыпать оставшимся сыром и отправить в разогретую духовку под гриль на 2 минуты.
-
Петрушку мелко порубить и посыпать готовую фриттату.
Перец чили 4 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Красный винный уксус 1 столовая ложка • Петрушка 6 пучков • Яйцо куриное 5 шт. • Тертый сыр пармезан по вкусу • Чеснок 1 зубчик • Козий сыр...
20 мин
Яйцо куриное 6 шт. • Лимонная цедра 1 шт. • Соль по вкусу • Петрушка 1/3 пучка • Очищенные креветки 180 г • Перец черный молотый по вкусу • Тертый сыр пармезан 20 г • Оливковое масло...
20 мин
Кабачки 1 шт. • Картофель 1 шт. • Лук 1 шт. • Яйцо куриное 5 шт. • Тертый сыр пармезан 20 г • Молоко 2 столовые ложки • Чеснок 2 зубчика • Соль по вкусу • Растительное масло 2 столовые...
40 мин
В Италии очень популярна вариация омлета, называемая фриттата. В данном случае мы будем готовить фриттату с грибами - очень простое, но вкусное и сытное блюдо на завтрак....
45 мин
Кабачки 1 шт. • Яйцо куриное 6 шт. • Оливковое масло 3 ст л • Соль • Перец...
10 мин
Комментарии
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Erunser1993, большое спасибо!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - erunser1993 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Буду очень рада, если кому рецепт фриттаты пригодится.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я фриттату с тунцом, кабачком и сладким перцем готовить...
А что вы нашли во фриттате с тунцом, кабачком и сладким перцем??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо! Люблю фриттату с тунцом, кабачком и сладким перцем!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт фриттаты с тунцом, кабачком и сладким перцем разочаровал.
Никому не понравилось(
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по фриттате с тунцом, кабачком и сладким перцем!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить фриттату с тунцом, кабачком и сладким перцем
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибо за рецепт фриттаты с тунцом, кабачком и сладким перцем, получилось!
Отлична идея!