Омлет с манкой
- Общее время: 20 мин
- 2 порции
- Калорий: 496 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт омлета
- Закуска из яиц
- Рецепт русской кухни
Вариантов вкусных и полезных завтраков существует немало, предлагаю вам один из них - рецепт приготовления омлета с манкой. Он получается очень нежным, сытным и буквально тает во рту.
Состав:
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 100 мл
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 2-3 ст.л.
- Манка — 2 ст.л.
- Сливочное масло — 1 ч.л.
Как приготовить
-
Для начала необходимо вбить яйца в глубокую мисочку. Данный рецепт приготовления омлета с манкой предполагает использование молока, однако при желании можно добавить также немного сметаны или майонеза (для несладкого варианта). От этого омлет только выиграет, так как будет более пышным и сытным.
-
2. В яично-молочную смесь необходимо добавить сахар и щепотку соли. Всыпать манку. При увеличении количества яиц, увеличивать количество манки нужно осторожно, чтобы омлет не превратился в кашу.
-
3. Все тщательно перемешать и оставить на 3-5 минут, чтобы манка немного набухла. В сладкий вариант омлета также можно добавить щепотку ванилина для аромата или сироп.
-
4. На сковороду отправить небольшой кусочек сливочного масла и как следует его растопить. Для несладкого варианта можно использовать растительное масло.
-
5. Вылить омлет на сковороду и накрыть крышкой. Жарить его лучше на медленном огне, чтобы омлет с манкой в домашних условиях хорошо проготовился и не подгорел. Также, как вариант, блюдо можно приготовить в духовке или мультиварке, например.
-
6. Когда верх омлета уже схватился, его можно аккуратно перевернуть и обжарить со второй стороны. Или же аккуратно завернуть в рулет и жарить еще пару минут, чтобы края хорошо запечатались.
На заметку
Омлет с манкой в домашних условиях можно сделать как сладким, так и с добавлением мяса или овощей, например. Первый вариант больше подойдет для детского завтрака, ведь такой омлет можно подать с фруктами или вареньем. Второй, более традиционный, можно подать с тостами или соусом.
Видео
Этот полезный детский омлет готовится в духовке, и получается очень вкусным с плотной текстурой. Этот омлет понравится даже самым привередливым деткам....
30 мин
Оличный и очень простой рецепт омлета слоеного вам понравится хотя бы тем, что за 10 минут вы получите потрясающее по красоте и ароматности блюдо. А ведь для завтрака это так важно,...
15 мин
Такой омлет может быть самым простым или очень изысканным - все зависит от сорта сыра. Купите французский Комте, Эмментальский или Грюйер и обычный омлет приобретет новый благородный...
20 мин
Яйцо куриное 3 шт. • Молоко 50 мл • Соль 2 щепотки • Масло растительное 10 мл...
20 мин
Комментарии
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Делала омлет с манкой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Камсина, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Спасибо за рецепт омлета с манкой, он мне пригодился.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Посмотрите также на омлет пуляр. Может заинтересует.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Камсина, отличный рецепт омлета с манкой
спасибо за идейку
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Спасибо за рецепт омлета с манкой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Вкусняша, вкусняша!!!
Мы тоже недавно первый раз делали омлет с манкой.
Ой, соскучилась что-то по омлету с манкой.
Приготовлю завтра)
Камсина, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт омлета с манкой.
Омлета с манкой просто супер, мои гости все были в восторге!!! Камсина, спасибо!
Посмотрела на фото омлета с манкой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Ну, это было превосходно!
омлет с манкой вместе с пальцами едва не съела)