Омлет с сыром в духовке
- Общее время: 35 мин
- 3 порции
- Калорий: 248 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт омлета
- Закуска из яиц
- Рецепты в духовке
- Закуски из сыра
- Омлет в духовке
Вкусный и быстрый завтрак для всей семьи. Благодаря добавлению тертого сыра, омлет станет гораздо сытнее, и до обеда вы и не вспомните о еде. А приготовить такое блюдо очень просто, убедитесь сами.
Состав:
- Яйцо — 6 шт.
- Молоко — 250-300 мл
- Соль — 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Сода — 1 Щепотка (буквально на кончике ножа)
- Сыр твердый — 50-70 г (любой)
- Масло сливочное — 20 г (для смазывания формы)
Как приготовить
-
Омлет можно готовить двумя способами: взбивать по отдельности белки и желтки или взбивать все вместе. Попробуйте оба варианта. А сейчас мы пойдем легким и быстрым путем: вбиваем яйца в миску, не разделяя желтки с белками.
-
Добавляем молоко, соль, перец и соду.
-
Не взбиваем, а просто перемешиваем на маленькой скорости до однородности. Форму для запекания омлета смазываем маслом, выливаем в нее омлетную смесь. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку.
-
Сыр натираем на терке (на мелкой или среднего размера).
-
Минут через 20 после того, как поставили омлет запекаться, аккуратно открываем духовку и посыпаем омлет тертым сыром. Запекаем еще минут 7-10.
-
Вот такой красивый омлет должен получиться. Но не всегда он получается таким идеальным, иногда серединка проваливается. Но это случается и у опытных поваров, так что не печальтесь.
На заметку
Вкусный и нежный омлет на завтрак или на ужин приготовить совсем несложно. Для трех человек такого омлета будет вполне достаточно, а благодаря добавке тертому сыру такой омлет будет сытнее. Приготовить вкусный омлет совсем несложно. Если у вас нет времени, воспользуйтесь этим быстрым рецептом, в котором я расскажу, как приготовить омлет с сыром в духовке. А если время есть, взбейте белки отдельно до пышной и устойчивой пены, желтки смешайте с тертым сыром и молоком, после чего аккуратно введите к ним белковую пену и перемешайте. А дальше запекайте при 200 градусах 20-25 минут. Яйца - продукт капризный, и каждый раз омлет получается разным по пышности. Но все равно он будет вкусным, поверьте.
Видео
Колбаса – 150 г • Яйцо куриное – 4 шт. • Масло подсолнечное – 20 г • Сыр твердый – 100 г • Соль – по вкусу • Перец черный молотый – по вкусу • Зелень – для украшения...
25 мин
Те, кто понимают, что завтрак - который, в отличие от обеда и ужина, надо съесть самому - должен быть сытным, по достоинству оценят этот вариант омлета с грибами и сыром....
1 ч 5 мин
Помидоры • Капуста брокколи • Перец болгарский • Шпинат • Яйцо куриное 2 шт. • Сыр сливочный 1 ст л • Соль • Перец...
20 мин
Как приготовить вкусный омлет с козьим сыром я узнала на отдыхе. В маленьком частном кафе подавали отличный разнообразный завтрак, но чудесный омлет выбирали все. Все оказалось просто,...
10 мин
Вкусный, нежный омлет! Отличный вариант для завтрака, а детям можно приготовить на полдник или ужин....
20 мин
Такой омлет может быть самым простым или очень изысканным - все зависит от сорта сыра. Купите французский Комте, Эмментальский или Грюйер и обычный омлет приобретет новый благородный...
20 мин
Комментарии
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибо большое за рецепт омлета с сыром в духовке, bezpalyuk_88.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Ну и красота омлет с сыром в духовке!!!
Обязательно попробую сделать!
Есть рецепт омлета с овощами и сыром, девочки уже готовили.
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое bezpalyuk_88!!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала омлет с сыром в духовке,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Обязательно сделаю омлет с сыром в духовке!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Думаю, очень вкусно.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Приготовила!!!
bezpalyuk_88, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!