Очень нежный и сытный омлет. Быстрый и питательный завтрак.
Чистый перчик нарезаем кубиками, помидорки освобождаем от мякоти и тоже нарезаем на кубики. Белки отделяем от желтков. В желтки добавляем молоко, резаные овощи и тертый сыр. Солим, перчим и размешиваем.
Белки взбиваем, не до устойчивых пик:), а так слегка. Соединяем желтковую массу с белковой. Аккуратно вымешиваем "складывая". Дно формы (у меня d=20см, высота бортиков3см) смазываем сливочным маслом, и посыпаем пармезаном.
И выкладываем будущий омлет в форму.
Ставим, в предварительно разогретую, духовку до 180 градусов. И выпекаем мин 20-23. А вообще ориентир по своей духовке. Все омлет готов. Приятного аппетита! P.S Омлет не поднимается....сильно и не опадает.
Вся прелесть омлета в том, что его состав и способ приготовления каждый раз может быть новым. Поэтому если в доме не нашлось молока, я предлагаю вам сделать отличнейший омлет с май...
70 мин
Зимой подойдет и замороженный шпинат, а вместо сливочного сыра просто очень жирный творог, несколько раз протертый через сито, чтобы получилась кремообразная масса. Вместо пармезана...
25 мин
Вкусный, нежный омлет! Отличный вариант для завтрака, а детям можно приготовить на полдник или ужин....
20 мин
Как приготовить омлет "Суматра"? На самом деле это привычный вид омлета с добавлениями бекона и большого количества разной зелени. Готовится такой омлет на хорошо разогретой сковороде...
20 мин
Вкусный и легкий в приготовлении самый простой омлет - лучший завтрак! Я делаю простой омлет с молоком, попробуйте....
15 мин
Комментарии
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо idlollum1974
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что сырно-овощной омлет в духовке не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту сырно-овощной омлет в духовке, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Необыкновенный рецепт сырно-овощного омлет в духовке!!!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Мы тоже недавно первый раз делали сырно-овощной омлет в духовке.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Однозначно в закладки, как и рецепт омлета с сыром в духовке.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Idlollum1974, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Очень вкусный рецепт сырно-овощного омлет в духовке, буду рада воспользоваться рецептом.
Idlollum1974, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Вкусна