Картофель тартифлетт с беконом
- Общее время: 2 ч 30 мин
- 3 порции
- Калорий: 613 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тартов
- Закуска из лука
Состав:
- сыр мягкий 250 г
- вино белое сухое 125 мл
- сливки 100 мл
- бекон 100 г
- масло оливковое 50 мл
- картофель 6 шт.
- лук репчатый 1 головка
- тимьян
Как приготовить
-
Тонко нарезанный соломкой бекон и мелко нарубленную луковицу обжарить на оливковом масле в течение 5 - 10 минут на тихом огне. Влить белое сухое вино, прогреть две-три минуты. Затем всыпать картофель, нарезанный кубиками, тушить в течение 10 - 15 минут. Специи, соль - по вкусу. Влить сливки, прогреть еще минуту и снять с огня.
-
Половину обжаренной массы выложить в блюдо для запекания, затем слой тертого рассольного сыра Реблошон, снова картофельно-сырная смесь. Печь до образования золотистой корочки в течение 30 - 45 минут. Картофель Тартифлетт с беконом подать горячим.
Пшеничная мука 300 г • Пахта 220 мл • Бекон 100 г • Лук 70 г • Сыр чеддер 125 г • Сахар 30 г • Разрыхлитель 10 г • Сливочное масло 30 г • Соль щепотка...
25 мин
Майонез 5 столовых ложек • Листья эстрагона 1 ч.л. • Армянский лаваш 4 шт. • Лимонный сок 2 ч.л. • Листья латука 140 г • Помидоры 2 шт. • Бекон 4 куска • Филе куриной грудки 2 шт....
30 мин
Ноябрь - самое время для блюд из тыквы. Многочисленных и разнообразных. Сегодня я предлагаю приготовить пасту с тыквенным соусом. В сочетании со сливками он получается очень нежным...
30 мин
Зелень — 1 По вкусу • Слоеное тесто — 250 г • Сыр — 50 г • Сметана — 4 ст.л. • Яйца — 3 шт. • Чеснок — 2 Дольки • Сливки — 100 мл • Базилик — 1 Щепотка • Помидоры — 4 шт. • Бекон —...
30 мин
Небольшие изделия из слоеного теста, которые в Италии называют салатини, часто подают к аперитивам. Начинки в них могут быть разными. В этом рецепте для начинки выбрана сырно-яичная...
30 мин
спагетти • 3 свежих яйца • 200г бекона • сыр пекорино • сыр пармезан • оливковое масло • зубчик чеснока • молотый перец • соль • сливки...
40 мин
Комментарии
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Делала картофель тартифлетт с беконом только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Serinde, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Сегодня делала салат с беконом и яблоками - замечательный рецепт.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Спасибо serinde за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Хороший рецептик! :)
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Большое спасибо за рецепт картофеля тартифлетт с беконом.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
За рецепт спасибо
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо, serinde!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Офигительно вкусно!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!