Вегетарианский сыр
- Общее время: 1140 мин
- 10 порций
- Калорий: 38 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт закусок
- Закуски из сыра
Вы когда нибудь слышали о том, что сыр можно приготовить из орехов? Интересно? Тогда смотрите, как приготовить вегетарианский сыр из орешков кешью с ароматными добавками и оболочкой из свежей зелени.
Состав:
- Орехи кешью — 240 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Лимонный сок — 60 мл
- Чесночный порошок — 0,5 ч.л.
- Масло оливковое — 2 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Укроп — 1 Пучок
- Вода — 180 мл (+ вода для вымачивания орехов)
- Цедра лимона — 1 ч.л.
- Сухие дрожжи — 6 г
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод:
На завтрак, На полдник
Как приготовить
-
Орехи залейте водой, закройте пленкой и оставьте на 12 часов. Вымоченные орехи положите в блендер, туда отправьте все ингредиенты, кроме укропа.
-
Взбивайте все до нежной однородной пастообразной массы.
-
Возьмите марлю, сложенную в несколько слоев, или хлопковую ткань, переложите массу в ткань и свяжите все тугим кулечком, посместите в кастрюлю и оставьте отстояться на 6 часов.
-
Нарежьте мелко укроп и затем обваляйте в нем готовый сыр, чтобы получить красивую и ароматную оболочку.
На заметку
Лимонный сок необходим здесь для поддержания консистенции и баланса вкуса. А вот лимонную цедру вы можете заменить и совместить с любыми добавками по вашему вкусу. Это может быть свежая зелень, кусочки перца, вяленых помидоров или дробленые грецкие орешки. Пробуйте и угощайте знакомых вегетарианцев, они точно оценят такой сыр:)
Видео
яблоки (зеленые) 1 шт. • клубника (свежая) 2 шт. • семена подсолнечника (ядра) 1 щепотка • яйца куриные 1 шт. • сахарная пудра ((для глазок)) 4 ст.л. • семена льна ((для глазок)) 1...
1 ч
Вегетарианский соус рекомендуется подавать к рису или к картофелю....
70 мин
помидоры 4 шт. • креветки 200 г • яйцо 1 шт. • чеснок 2 зубчика • майонез 4 ст.л. • зелень для оформления 1 пучок...
1 ч
Вегетарианский борщ можно приготовить как говорится "из топора". Главный шаг - обжарить лук на растительном масле, это придаст борщу аромат и вкус. Ну еще нужна капуста! Все остальное...
30 мин
Этот рецепт особенно понравится тем, кто не ест продукты животного происхождения и постящимся. Кстати, в Индии пловом называют только блюдо с овощами, а плов с мясом - бирияни....
60 мин
Это блюдо понравится всем любителям овощей и постных блюд. Сегодня вы узнаете, как приготовить вегетарианский суп. Результат вас поразит, ведь будет очень вкусно! А еще это полезно...
30 мин
Комментарии
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
АААААА как вкусно глядя на вегетарианский сыр слюнки потекли ручьем!!:D
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Отчитываюсь.
вегетарианский сыр супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Подруги спрашивали о вегетарианском борще. Посоветуйте хороший рецепт.
Akinava1993, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Это какой-то шедевр!!!
akinava1993, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Я, как большая любительница вегетарианского сыра, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне вегетарианского сыра выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Огооо спасибо девочки.
Спасибо! Люблю вегетарианский сыр!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Большое спасибо за рецепт вегетарианского сыра.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Как красиво!