Вкусная закусочка для всех любителей овощей!
Моем, сушим и режем кабачок и баклажаны, присаливаем, оставляем минут на 10
На растительном масле обжариваем кабачки с 2-х сторон
Так же поступаем с баклажанами
Кружками режем лук, сбрызгиваем его уксусом
Обжариваем лук на небольшом количестве раст. масла
Режем помидоры прям перед тем, как будем их жарить, чтобы не потекли
На сковородке, где жарился лук обжариваем помидоры (по 1 минуте с каждой стороны)
Мелко режем зелень
Готовим соус: к майонезу добавляем зелень, пропущенный через пресс чеснок, мускатный орех и соль (если хотите)
Собираем наше блюдо: баклажаны, слой соуса, кабачки, слой соуса, лук, помидоры, слой соуса. Можно подавать и теплой, но я предпочитаю минут 30 настоять в холодильнике. Приятного Вам!
У меня есть вот такой интересный рецепт закуски, решила им поделиться с вами. Получается очень вкусно, чем-то очень напоминает окрошку....
60 мин
крабовые палочки 10 шт. • яйца куриные 3 шт. • сыр (плавленный) 3 ст.л. • крекер 9 шт....
120 мин
Для соуса: Лимонный сок 1 ст.л.Соевый соус 2 ст.л.Соль 1 щепоткаПерец 1 щепоткаМасло растительное 3 ст.л....
150 мин
Вы до сих пор уверены в том, что роллы предназначены только для гурманов? Это большое заблуждение. Возможно, традиционное японское блюдо понравится не каждому, но если включить фантазию,...
45 мин
Новый год встретили, но. впереди еще целая неделя новогодних каникул. А значит, друзья, встречи, посиделки за столом продолжаются, а холодильник пустеет. А хочется порадовать друзей...
40 мин
Яблоки 2 шт. • Перец красный сладкий 1 шт. • Соус песто 150 г • Чеснок 2 зубчика • Сыр Грана Падано 100 г • Сыр Маскарпоне 100 г • Чоризо 80 г • Фреш лимонный 2 ст.л. • Сливки 33% 50...
35 мин
Комментарии
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо istelas за отличные и простые рецепты!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю овощную закуску летнее настроение!!!
Еще раз спасибо!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Istelas, отличный рецепт овощной закуски летнее настроение
спасибо за идейку
Думаю приготовить закуску на крекере, кто-нибудь пробовал?
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, овощная закуска летнее настроение сказка!
Настя, спасибо за рецепт!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Очень интересный рецепт овощной закуски летнее настроение, сегодня обязательно попробую приготовить.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Istelas, замечательный рецепт овощной закуски летнее настроение!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт овощной закуски летнее настроение!