Хлебное мороженое семифреддо по-русски
- Общее время: 2 ч 25 мин
- 2 порции
- Калорий: 748 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт мороженого
- Вкусные рецепты
- Рецепт русской кухни
Звучит довольно странно хлебное мороженое. А теперь вспомните пирожное Картошка, и, если вы не знаете, из чего оно делается, я вам сейчас расскажу. Пирожное Картошка было изобретено в каком-то кулинарном цехе, точно не знаю, в каком, но во всех оно готовилось абсолютно одинаково. Обрезки от бисквитов, тортов собирали вместе, добавляли немного сливочного масла и обваливали все это в какао. Как, впечатляет? Хлебное мороженое это просто шедевр кондитерского искусства по сравнению с пирожным Картошка. Так что попробуйте. Хлеб можно взять бородинский или солодовый.
Состав:
- сливки - 100 мл
- сахарная пудра - 90 г
- черный хлеб - 80 г
- подсушенный миндаль - 50 г
- яичные белки - 3 шт.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Миндаль и хлеб измельчить в блендере в мелкую крошку, а затем слегка подсушить на сковороде, чтобы крошки получились хрустящими.
-
Сливки взбить маленьким венчиком.
-
Перемешать хлебные крошки со взбитыми сливками.
-
Белки взбить со щепоткой соли, затем, не переставая взбивать, добавить сахарную пудру.
-
Порциями, тщательно перемешивая, ввести белки в сливки с хлебом.
-
Продолговатую форму выстелить пленкой или смазать маслом и наполнить получившейся массой. Замораживать не менее двух часов.
-
Подавать мороженое, нарезав его брусками.
Готовим сливочное мороженое. Мороженое отличается нежным сливочным вкусом - оно в меру сладкое, нежное, имеет приятную кремовую консистенцию и просто тает во рту. {h3}Враг диет{/h3}...
20 ч
груша 1 шт. • финики (королевские) 5 шт. • грецкий орех (очищенный) горсть • фисташки (очищенные) горсть • кокосовая стружка горсть • корица по вкусу • кардамон по вкусу • мед по в...
40 мин
молоко - 1 шт. • сливки - 26 шт. • имбирь - 80 г • желе - 1 шт. • лимонный сок - 2 веточки • сахар - 70 г...
30 мин
Яблоки 600 г • Шоколад белый 100 г • Сок лимона 20 мл • Сахар тростниковый 50 г • Сливки 33% 300 мл • Молоко сгущенное 150 мл • Кардамон 1 ч.л. • Корица 1 ст.л. • Рожок сахарный для...
45 мин
Комментарии
Urbanovich_74, отличный рецепт хлебного мороженого семифреддо по-русски
спасибо за идейку
Urbanovich_74, умничка!
Какой аппетитный рецептик хлебного мороженого семифреддо по-русски сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
За рецепт спасибо
Когда в первый раз попробовала хлебное мороженое семифреддо по-русски, мне не понравилось.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Готовила по рецепту мороженого, тоже замечательно получается.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Какая вкусняшка!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Круто
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от хлебного мороженого семифреддо по-русски.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Просто фантастика!!!
наконец хлебное мороженое семифреддо по-русски приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, urbanovich_74!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Хлебное мороженое семифреддо по-русски для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.