Кулич на меду
- Общее время: 180 мин
- 10 порций
- Калорий: 304 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пасхи
- Праздничные рецепты
- Домашние рецепты
- Рецепт русской кухни
Приходит праздник и каждая хозяйка печет свои "фирменные" куличи. Мне очень понравился кулич с медом, я использовала майский жидкий мед, у него особенный травяной запах, который передается и куличам.
Состав:
- Мука — 4 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Мед — 3-4 ст.л.
- Сметана жирная — 50 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 200 мл
- Яйца — 2 шт.
- Дрожжи свежие — 25 г
- Изюм — 100 г
- Ванилин — 1 Щепотка
Повод:
На праздничный стол, Пасха
Как приготовить
-
Приготовим продукты для медового кулича.
-
2. Прогреваем молоко до 40 градусов. Растворяем дрожжи.
-
3. Всыпаем один стакан муки. И ставим опару на 15 минут в тепло.
-
4. Когда увидите шапочку из пузырей, опара готова.
-
5. Топим сливочное масло.
-
6. В опару добавляем яйца, сахар, сметану, сливочное масло и мед. Перемешиваем палочкой деревянной.
-
7. Вводим оставшуюся муку.
-
8. Замешиваем тесто. Оставляем в тепле на 1,5 часа.
-
9. Когда тесто подойдет, обминаем его и опять оставляем бродить на 1 час.
-
10. Подготовим изюм. Распариваем и отцеживаем от влаги.
-
11. Когда тесто подойдет второй раз, добавляем изюм, замешиваем снова колобок.
-
12. Выкладываем в смазанную маслом форму. Оставляем в тепле подойти еще 20 минут. После чего выпекаем при 180 градусах 30 минут.
-
13. Кулич медовый готов! Остуживаем полностью. Выход - 4 кулича.
На заметку
Приготовьте на Пасху кулич на меду. Сначала надо замесить дрожжевое тесто, выложить его в формы и запечь. С таким куличом на меду и в гости можно отправиться, лучше подарка не придумаешь!
Видео
Вкусный легкий и нежный сдобный кулич по традиционному польскому рецепту. Если хотите, можно добавить изюма. Получается 3 кулича....
6 ч 20 мин
Хочу поделиться с вами простым рецептом, как приготовить кулич с изюмом. Это отличный вариант для новичков. Попробуйте приготовить эту чудесную выпечку на светлый праздник Пасхи....
210 мин
Ленивее рецепта кулича я не встречала, интересно было попробовать. Но кулич получился неплохой, по способу приготовления - просто идеально простой....
40 мин
Русский дрожжевой кулич известен и под другими названиями в славянских странах, где его готовят на Пасху. Раньше этот кекс выпекали в особых формах, но мы для удобства предлагаем сделать...
40 мин
Есть вещи, которые вот уже много лет не меняются, и это хорошо. Манная каша блюдо из нашего детства. И действительно, едва ли найдется человек, кто ни разу не ел манную кашу. Но не...
1 ч 40 мин
Комментарии
Imedeasi, спасибо.
Вчера попробовала кулич на меду сделать.
Все получилось.
Искала рецепт кулича на меду и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Ни разу не пробовала кулич манный, но думаю, будет вкусно.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо imedeasi за то, что даёт нам возможность выбора!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать кулич на меду по этому рецепту.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Очень очень вкусно получилось!!!
Imedeasi — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно кулич на меду будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
ОО, мой любимы рецептик кулича на меду
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Ну и красота кулич на меду!!!
Обязательно попробую сделать!