Творог из кефира в духовке
- Общее время: 10 ч 15 мин
- 5 порций
- Калорий: 125 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт десертов
- Рецепты в духовке
Творог в домашних условиях? Да, это реально!
Творог обязательно должен присутствовать в детском рационе, да и взрослым он также не помешает. Молочная продукция особенно хороша, если приготовить ее в домашних условиях. И творог не исключение. Я уже 5 лет готовлю его самостоятельно и испробовала на практике не один метод. Больше всего мне нравится творог из духовки, так как с его приготовлением меньше всего забот-хлопот.
Состав:
- Кефир - 2 л
- Сливки - 1 л
Как приготовить
-
Готовить творог лучше всего с вечера, чтобы за ночь с него стекла вся лишняя жидкость. Кроме того, считается, что творог особенно полезно есть на завтрак.
-
Итак, разогреваем духовку до 150 градусов. Выбираем кастрюлю из нержавейки или закаленного стекла.
-
В кастрюлю вливаем кефир и сливки, хорошенько размешиваем и отправляем их в духовку на 45 минут.
-
По истечении указанного времени достаем кастрюлю из духовки, даем постоять 20 минут, после чего отбрасываем содержимое на марлю, сложенную в пару слоев (я обычно складываю в 3 слоя).
-
Подвешиваем творог, установив под низ миску, чтобы стекла сыворотка. Оставляем в таком положении творог на 8-9 часов.
-
Все, домашний творог из кефира готов, можно угощать детей и угощаться самим!
-
Кушайте на здоровье!
Видео
Порой очень хочется просто сочного и ароматного мяса, при этом нет времени или возможности выехать на шашлык за город. Стейки в духовке, рецепт которых я вам даю, - отличная альтер...
60 мин
Чаще всего целого индюка готовят к рождеству. Несомненно, это блюдо для большой компании и шумного застолья. Традиция эта пришла к нам из Америки, где индейка стала традиционным бл...
3420 мин
Вкусный, нежный омлет! Отличный вариант для завтрака, а детям можно приготовить на полдник или ужин....
20 мин
Основу этого блюда составляют доступные продукты. Его вкус не уступает вкусу мороженого, а консистенция похожа на желе....
5 мин
Удивительно простой рецепт рагу в духовке, который под силу повторить даже новичку на кухне. Это блюдо просто не может не понравится, так как тут идеально сочетается сочное мясо и нежные...
180 мин
Комментарии
Мы тоже недавно первый раз делали творог из кефира в духовке.
За рецепт спасибо
Сегодня приготовила творог из кефира в духовке,очень вкусно!
Дробонова ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Посмотрите рецепт омлета в духовке, не пожалеете.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от творога из кефира в духовке!
10++++++
Это моя оценка.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит творог из кефира в духовке.
Большое тебе спасибо, Дробонова, за такие простые, но аппетитные блюда.