Грибной рис с курицей

Рецепт грибного риса с курицей
  • Общее время: 40 мин
  • 2 порции
  • Калорий: 1160 ккал
  • Европейская кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • Куриное филе 300 г
  • Сушеные грибы 200 г
  • Лук 1 головка
  • Рис 400 г
  • Специи по вкусу

Как приготовить

  1. Предварительно замочить сушеные грибы в 0,5-0,8 л воды на 1 час. О точном количестве грибов говорить сложно, весов нет, но я обычно зачерпываю из мешочка 2 стакана.

  2. Одновременно нарезать филе кубиками и поставить мариноваться по вашему вкусу (я добавляю соевый соус или подсолнечное масло, немножко кари и приправу для курицы).

  3. Спустя час, достать грибы, но воду не выливать, она нам еще пригодится. Нарезать грибы так, чтобы они были примерно одного размера с курицей.

  4. Мелко нарезать лук и отправить его в разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Когда он немного подрумянится, добавить курицу и грибы. Обжарить до золотистого цвета курицы

  5. Добавить рис и хорошо перемешать. Убавить огонь до слабого и оставить примерно на 2 минуты.

  6. Затем добавить в сковороду воду из-под грибов так, чтобы она полностью покрывала рис. Доводим до готовности под крышкой (около 20-30 минут). При необходимости доливаем воду, если она совсем выкипает, а рис еще не готов.

Комментарии

4.4 / 5
rurtinser1976
rurtinser1976

Обязательно приготовлю на днях

Таша Лукашева
Таша Лукашева

Грибной рис с курицей «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

alesya
alesya

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

gulinskaya_79
gulinskaya_79

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Нина Дудченко
Нина Дудченко

Девочки, грибной рис с курицей объедение.
Супер.
Анна большое спасибо!!!

atiowatim1991
atiowatim1991

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит грибной рис с курицей.

Алена Кузя
Алена Кузя

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

apice
apice

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт грибного супа.

polli
polli

Иду пробовать…

yeachusi
yeachusi

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

zhenya
zhenya

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Вислобокова Нюта
Вислобокова Нюта

У меня грибной рис с курицей прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Анна, спасибо за рецептик грибной рис с курицей!!!

incedelse
incedelse

Пасибо тебе Анна.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Жареная картошка с курицей пошагово

Жареная картошка с курицей - сытный завтрак, обед или ужин, который даже можно взять с собой на работу....

25 мин

Ленивый рис с курицей с фото

Если вам нравятся ароматные блюда с гарниром и сочным мясом - тогда этот рецепт ленивого риса с курицей покажется вам настоящей находкой! Не забудьте записать....

120 мин

Рецепт тайского риса с курицей

Рис - привычная крупа для наших широт, зачастую из него готовят плов, голубцы или добавляют в суп и котлеты. А как насчет чего-нибудь экзотического? Посмотрите, как приготовить тайский...

60 мин

Как приготовить грибной соус

Вкусный и простой соус, который подходит для многих блюд, я подавала с котлетами)...

30 мин

Грибной киш

Люблю я эти пироги.За то, что делаются быстро. За то, что ингредиенты могут быть любые - все, что есть в холодильнике. Дети любят за то, что всегда, когда мама делает киш, из оставшейся...

30 мин

Грибной суп

Люблю этот супчик за то, что он как-будто и суп-пюре, но не совсем. Мелко порезанные грибочки, морковка и картошка очень приятны при попадании на язык. Морковь добавляю потому, что...

45 мин