Предварительно замочить сушеные грибы в 0,5-0,8 л воды на 1 час. О точном количестве грибов говорить сложно, весов нет, но я обычно зачерпываю из мешочка 2 стакана.
Одновременно нарезать филе кубиками и поставить мариноваться по вашему вкусу (я добавляю соевый соус или подсолнечное масло, немножко кари и приправу для курицы).
Спустя час, достать грибы, но воду не выливать, она нам еще пригодится. Нарезать грибы так, чтобы они были примерно одного размера с курицей.
Мелко нарезать лук и отправить его в разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Когда он немного подрумянится, добавить курицу и грибы. Обжарить до золотистого цвета курицы
Добавить рис и хорошо перемешать. Убавить огонь до слабого и оставить примерно на 2 минуты.
Затем добавить в сковороду воду из-под грибов так, чтобы она полностью покрывала рис. Доводим до готовности под крышкой (около 20-30 минут). При необходимости доливаем воду, если она совсем выкипает, а рис еще не готов.
Жареная картошка с курицей - сытный завтрак, обед или ужин, который даже можно взять с собой на работу....
25 мин
Если вам нравятся ароматные блюда с гарниром и сочным мясом - тогда этот рецепт ленивого риса с курицей покажется вам настоящей находкой! Не забудьте записать....
120 мин
Рис - привычная крупа для наших широт, зачастую из него готовят плов, голубцы или добавляют в суп и котлеты. А как насчет чего-нибудь экзотического? Посмотрите, как приготовить тайский...
60 мин
Вкусный и простой соус, который подходит для многих блюд, я подавала с котлетами)...
30 мин
Люблю я эти пироги.За то, что делаются быстро. За то, что ингредиенты могут быть любые - все, что есть в холодильнике. Дети любят за то, что всегда, когда мама делает киш, из оставшейся...
30 мин
Люблю этот супчик за то, что он как-будто и суп-пюре, но не совсем. Мелко порезанные грибочки, морковка и картошка очень приятны при попадании на язык. Морковь добавляю потому, что...
45 мин
Комментарии
Обязательно приготовлю на днях
Грибной рис с курицей «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Девочки, грибной рис с курицей объедение.
Супер.
Анна большое спасибо!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит грибной рис с курицей.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт грибного супа.
Иду пробовать…
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
У меня грибной рис с курицей прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Анна, спасибо за рецептик грибной рис с курицей!!!
Пасибо тебе Анна.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.