Картофель с болгарским перцем
- Время подготовки: 5 мин
- Общее время: 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 206 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт гарниров
Картофель с болгарским перцем - это несложное блюдо на скорую руку для будничного завтрака, обеда или ужина. Получается вкусно, сытно!
Состав:
- Карфтофель - 500 г
- Сладкий болгарский перец - 1 шт.
- Масло топленое - 1 ст.л.
- Пряности - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
При приготовлении этого блюда потребуется свежий болгарский перец. Цвет не имеет значения. Но желательно чтобы это был мясистый плод с толстой мякотью. Замороженный перец допустим к применению, но он не даст в полной мере того вкуса, аромата и плотности.
-
Вместо топленого масла можно использовать любое другое.
-
В картофеле с перцем во всей красе могут раскрыть свою прелесть ароматные пряности. Обязательно используйте свой любимый набор. Отлично подойдут черный молотый перец, карри, молотая паприка, немного асафетиды.
-
Болгарский перец и картофель необходимо тщательно промыть. Картофель нужно почистить и нарезать кубиками небольшого размера. Перец освободите от семян, мякоть нарежьте небольшими квадратами.
-
На сковородке разогрейте топленое сливочное масло, выложите пряности, слегка прогрейте их. Добавьте нарезанный картофель. Слегка обжарьте его.
-
Положите к картофелю сладкий перец.
-
Часто помешивая, обжаривайте овощи до легкого румянца. Затем уменьшите огонь, посолите, перемешайте еще раз и накройте сковородку крышкой. Тушите до полной готовности картофеля и мягкости болгарского перца.
-
Идеальный вариант - подавать картофель с перцем сразу же после приготовления, добавив немного свежей зелени по вкусу.
Видео
Аппетитный золотистый картофель с укропом получается очень вкусным. А если добавить еще любимый соус....
30 мин
Сытный и вкусный гарнир, который вполне может быть и самостоятельным блюдом. Готовится совершенно просто. Отлично подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного....
40 мин
В бекон можно обернуть разнообразные продукты. Они от этого только выигрывают. Бекон придает копченую нотку, сочность и вкусность блюду. Сегодня я хочу показать рецепт картофеля, фаршированного...
12 мин
картофель 8-10 шт. • зелень 2-3 веточки • чеснок (по желанию) 1 зубчик • растительное масло для жарки • соль • свежемолотый перец...
40 мин
Готовим легко, быстро и вкусно, для некоторых даже ооочень легко, а мне нравится)...
50 мин
Думаю у каждой хозяюшки найдется несколько картофелин и кусочек маслица для приготовления такого блюда.:)...
50 мин
Комментарии
Макаренко, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Макаренко, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
У меня мама так готовила картофель с болгарским перцем, а я люблю картофель по-турецки.
Спасибо большое, Макаренко, освежила в памяти рецепт картофеля с болгарским перцем!
порадую любимого.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Необыкновенный рецепт картофеля с болгарским перцем!!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать картофель с болгарским перцем по этому рецепту.
Макаренко …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Я приготовила сегодня картофель с болгарским перцем, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Макаренко!
Уверена маме понравится
все любители картофеля с болгарским перцем оценили!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили картофель с болгарским перцем.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от картофеля с болгарским перцем.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать картофель с болгарским перцем просто.
Спасибо за рецепт)))
Макаренко, спасибо большое, за вкусный превкусный картофель с болгарским перцем!!!