Золотистый рис с кинзой и кедровыми орешками

Рецепт золотистого риса с кинзой и кедровыми орешками
  • Общее время: 35 мин
  • 2 порции
  • Калорий: 113 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Вместо кедровых орешков можно посыпать рис миндальными орехами или фисташками.

Состав:

  • рис - 150 г
  • кедровые орехи - 1 горсть
  • лук-шалот - 1 шт.
  • небольшой пучок кинзы - 1 шт.
  • овощной бульон - 350 мл
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • кардамон стручки - 10 шт.
  • корица молотая - 1 ч.л.
  • куркума - 1 ч.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Стручки кардамона раздавить, вынуть зернышки и растереть их в ступке. Добавить соль, перец, корицу, куркуму и все перемешать.

  2. Лук-шалот почистить и мелко порубить.

    золотистый рис с кинзой и кедровыми орешками
  3. Разогреть глубокую сковороду, высыпать в нее специи и, помешивая, дать им прокалиться в течение нескольких секунд.

    золотистый рис с кинзой и кедровыми орешками
  4. Добавить оливковое масло и измельченный лук, перемешать и прогревать 1-2 минуты.

    золотистый рис с кинзой и кедровыми орешками
  5. Всыпать рис, помешивая, обжаривать 1-2 минуты, затем влить горячий овощной бульон, закрыть крышкой и варить рис до готовности.

    золотистый рис с кинзой и кедровыми орешками
  6. Кинзу мелко порубить, присыпать рис, перемешать и посыпать орехами.

    золотистый рис с кинзой и кедровыми орешками

Комментарии

4.1 / 5
Женя Кропачёва
Женя Кропачёва

Олеся, спасибо большое, за вкусный превкусный золотистый рис с кинзой и кедровыми орешками!!!

Чепайкина Алеся
Чепайкина Алеся

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

ofinskaya_80
ofinskaya_80

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

gromyko_88
gromyko_88

Вот вам еще интересный рецептик http://cookeveryday.ru/napitki/vitaminny-napitok-s-kinzoi-syurpriz. Очень довольна.

Вакуленко Татьяна
Вакуленко Татьяна

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

orsout1988
orsout1988

Олеся, спасибо за рецепт золотистого риса с кинзой и кедровыми орешками!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

ilowhelse2004
ilowhelse2004

Я приготовила золотистый рис с кинзой и кедровыми орешками для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А золотистый рис с кинзой и кедровыми орешками не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

vika84
vika84

Сейчас пойду готовить)))

ahotchick1975
ahotchick1975

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

kryuchkova_82
kryuchkova_82

Спасибо, Олеся, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

filipyeva_93
filipyeva_93

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

unerorou
unerorou

У меня золотистый рис с кинзой и кедровыми орешками прямо как на картинке!
получилось шикарно, Олеся спасибо за рецептик!!!

Потапенко Светлана
Потапенко Светлана

Олеся — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

alisa75
alisa75

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Шевлякова Арина
Шевлякова Арина

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

rimma
rimma

Спасибо за рецепт!
теперь золотистый рис с кинзой и кедровыми орешками -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

anculto
anculto

Это, реально, вкуснотища.

evgeniya97
evgeniya97

Отличный рецепт:)
Обожаю золотистый рис с кинзой и кедровыми орешками

orsout1988
orsout1988

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

asya
asya

Яхууу)))наконец то закончила золотистый рис с кинзой и кедровыми орешками!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Рис с грибами, кедровыми орехами и фундуком пошагово

Рис с грибами универсальное блюдо, которое можно готовить как для себя в будни, так и для гостей по праздникам....

35 мин

Грибы с чесноком и кедровыми орешками с фото

Для тех, кто соблюдает пост это блюдо может быть существенной частью рациона, если исключить красное сухое вино....

40 мин

Рецепт жареного золотистого фенхеля в сухарях

Фенхель 2 шт. • Пшеничная мука 1 стак. • Молотые сухари 1,5 стак. • Крупная соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Куриное яйцо (крупное) 3 шт. • Лимон 2 шт. • Растительное...

3420 мин

Как приготовить витаминный напиток с кинзой сюрприз

Рецепт приготовления вкусного, полезного и здорового напитка с миндальным молоком и кинзой....

20 мин

Паштет из фасоли с кинзой и паприкой

Отличное блюдо для постящихся. Сытное, вкусное и ароматное....

10 мин

Лепешка с имбирем, чили и кинзой

Перец чили можно заменить хлопьями паприки или прованскими травами. Такое тесто любит, когда в комбайне его вымешивают подольше....

1 ч 30 мин