Осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке
- Общее время: 45 мин
- 4 порции
- Калорий: 952 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рагу
- Рецепты в мультиварке
Осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке - очень уютное, теплое, домашнее, сытное блюдо. Благодаря двойной закладке картофеля, часть разваривается практически в пюре, а часть остается кусочками. Нежный, сливочный аромат блюда поманит к столу домашних, согреет тело и душу.
Состав:
- свиной карбонад 700 г
- картофель 7 шт.
- морковь (крупная) 1 шт.
- лук 1 шт.
- чеснок 2 зуб
- кинза 1 пуч
- топленое сливочное масло 2 ст.л.
- соль (по вкусу)
- сахар 1 ч.л.
- специии (по вкусу)
Как приготовить
-
Картофель и морковь нарезать бруском, обжарить в мультиварке на режиме жарки 15 минут, посыпать сахаром, перемешать, вынуть из мультиварки.
-
Свиной карбонад нарезать бруском, обжарить на оставшемся от жарки картофеля топленом сливочном масле.
-
Добавить соль и специи.
-
Добавить мелко нарезанный репчатый лук, перемешать, жарить до прозрачности лука 5 минут.
-
Выключить режим жарки, включить режим тушения на 1 час, влить 3 стакана воды, добавить половину картофеля с морковью. Закрыть крышку мультиварки, оставить на полчаса.
-
Через полчаса подавить оставшийся картофель с морковью.
-
Добавить нарезанные кинзу и чеснок. Закрыть крышку мультиварки и оставить рагу на оставшиеся полчаса на режиме тушения. В конце приготовления попробовать на соль, при необходимости довести до вкуса.
-
Осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке готово. Подайте его со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!
бедра куриные (очищенное филе) 100 г • мука 1 ст.л. • шампиньоны 30 г • лук 5 г • сливки молочные (38%, для фрикасе+для гарнира) 3 ст.л. + 3 ст.л. • масло растительное 10 мл • вустерский...
20 мин
Рагу с грибами в мультиварке - роскошный гарнир или самостоятельное блюдо, сделать которое не займет много сил. Нужно только почистить и порезать овощи, все остальное сделает мульт...
60 мин
Ароматное и очень вкусное рагу с мясом, кабачком, баклажаном, помидорами и перцем придется по душе всем любителям мясных, но сочных и не однообразных рагу. Рецепт овощного рагу со свининой...
45 мин
Ароматное рагу по-провански из говядины с красочными овощами, белым вином и MAGGI НА ВТОРОЕ для гуляша. Характерные нотки блюду придают входящие в состав овощи (кабачки, баклажаны,...
100 мин
Рецепт приготовления рагу в горшочках. Новогоднее рагу поможет Вам согреться после прогулки зимним вечером....
80 мин
Что может быть проще, чем рагу с фаршем, ведь на его приготовление мы тратим минимально времени, но получаем при этом полноценное питательное блюдо, да к тому же еще невероятно вкусное...
60 мин
Комментарии
Уверена маме понравится
все любители осеннего рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке оценили!
Мои гости требовали добавки)))
В общем, осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке супер!
Автор-волшебница!!!
Последнее время увлеклась овощным рагу с картофелем и грибами, моим нравится.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту осеннего рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке — просто СУПЕР!!!
Это не осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке)))
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик осеннего рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке больше стало.
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо, itofin1997, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт осеннего рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке станет любимкой
хочу хочу
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!