Голубцы с орехами и домашним сыром

Рецепт голубцов с орехами и домашним сыром
  • Общее время: 24 ч
  • 1 порция
  • Калорий: 482 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • имбирь - 1 ч.л.
  • кешью - 1 горсть
  • миндаль - 1 горсть
  • перец черный - 1 щепотка
  • кукурузная мука - 100 г
  • куркума - 1 ч.л.
  • изюм белый - 4 ст.л.
  • кумин - 1 ч.л.
  • корица - 1 шт.
  • масло сливочное - 2 ст.л.
  • сыр домашний - 350 г
  • кориандр молотый - 1 щепотка
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • лимоны - по вкусу

Как приготовить

  1. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и измельчить в блендере.

  2. На сливочном масле обжаривать томатное пюре с корицей, гвоздикой, кумином около 30 минут. Затем добавить изюм и лимонный сок, смешанный с куркумой и солью. Корицу и гвоздику вынуть. 3. В отдельной посуде перемешать муку, перец и щепотку соли с водой так, чтобы получилось тесто как для блинов. 4. Кочан капусты освободить от кочерыжки и верхних поврежденных листьев и опустить его в кипящую воду на 10 минут. Затем вынуть его, аккуратно снять 6-8 листьев, чтобы они не порвались. Ножом осторожно срезать утолщения на листьях, стараясь не повредить их. 5. На сливочном масле обжарить орехи, имбирь, покрошенный домашний сыр, кориандр и щепотку соли. Эту начинку выложить ложкой на край капустных листьев и свернуть их в рулетики, предварительно подогнув края. 6. Каждый рулет обмакнуть в тесто и обжарить в растительном масле до золотистой корочки. Затем выложить их на тарелку и полить томатным соусом.

Комментарии

4.5 / 5
kuchenko_70
kuchenko_70

Алексей, спасибо за рецепт голубцов с орехами и домашним сыром!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

sedou
sedou

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

ira99
ira99

Алексей, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

aciano
aciano

Обалденно:)
спасибо за идейку голубцов с орехами и домашним сыром.

adart1970
adart1970

Вечная классика, как голубцы с гостями, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

ositriri
ositriri

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

korenko_82
korenko_82

Думаю, очень вкусно.

rinemba
rinemba

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт голубцов с орехами и домашним сыром разочаровал.
Никому не понравилось(

endore
endore

Я обязательно на днях попробую твой вариант голубцов с орехами и домашним сыром

Женя Хлебосолова
Женя Хлебосолова

Увидев рецепт голубцов с орехами и домашним сыром и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

lyudochka77
lyudochka77

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

sorastu1995
sorastu1995

Искала голубцы с орехами и домашним сыром, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

eldariot
eldariot

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Иванкова Галя
Иванкова Галя

Спасибо за рецепт голубцов с орехами и домашним сыром, получилось!

sofya
sofya

Очень своевременно выставлен рецепт. Алексей, Спасибо!

tound1979
tound1979

Это было превосходно...
чуть голубцы с орехами и домашним сыром вместе с пальцами не слопала)

erunser
erunser

Обожаю голубцы с орехами и домашним сыром — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

olesya80
olesya80

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с голубцами с орехами и домашним сыром!

Голубцы с гостями пошагово

У меня взято все на глаз, так что пишу приблизительно. Самое главное забыла написать об аромате этого блюда, запах разноситься по дому так, что очень трудно бывает себя удержать до...

40 мин

Молодые голубцы с фото

У нас уже пошли молодые овощи, вот я и не удержалась) Понятно, что голубцы умеет готовить любая хозяйка, но может кому-то понравится и мой рецепт)...

1 ч 30 мин

Рецепт овощных голубцов

масло растительное — 45 мл • укроп — 20 г • помидор — 3 шт. • сок томатный — 500 мл • рис — 150 г • лук репчатый — 3 шт. • морковь — 2 шт. • капуста белокочанная — 800 г • черный перец...

1 ч 15 мин

Как приготовить постные голубцы

Летом готовила ленивые голубцы в банке. Вот пришло время их пробовать....

1 ч

Голубцы с мясом

Сегодня я готовила замечательное блюдо, которое известно, наверное, всем. Речь идет о голубцах. Но прежде чем мы рассмотрим рецепт голубцов, мне бы хотелось поделиться с Вами своим...

2 ч

Голубцы

Фарш: 500 г мякоти свинины1 луковица1 морковь0,5 стак. рисасоль, перец и приправы - по вкусу....

1 ч 30 мин