Голубцы с курицей и сыром
- Общее время: 45 мин
- 1 порция
- Калорий: 770 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт голубцов
- Рецепт домашней кухни
Мое новое изобретение:) Неверояная вкуснота получилась!
Состав:
- куриный фарш - 500 г
- яйца куриные - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- капуста белокочанная - 10 листьев
- сыр - 50 г
- лук репчатый - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- зелень рубленая - 3 ст.л.
- сливки - 100 г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль - 1 г
- перец черный свежемолотый - по вкусу
Как приготовить
-
Фарш выложить в миску, вбить яйцо, выдавить чеснок, посолить, поперчить, тщательно перемешать и отставить в сторону.
-
Капустные листья помыть, вырезать твердую серединку и обварить в кипятке пару минут до мягкости.
-
Лук нарезать на четверть кольца и обжарить на оливковом масле. Томаты очистить и нарезать кубиком (ошпарить предварительно их кипятком от капусты, легче чистить будет). Тушить на медленном огне 5-7 мин Влить сливки, посолить, поперчить. Как только сливки закипят, добавить рубленую зелень и выключить.
-
Сыр нарезать соломкой примерно 3 2 см. Слегка смочить руки, чтобы фарш не прилипал. Сформировать небольшие колбаски, в серединку положить кусочки сыра, выложить на капустный лист и сделать конвертик-голубец. Уложить голубцы в форму для запекания, залить соусом и отправить в духовку на 180-200С примерно на полчаса. Очень-очень вкусно!
Как часто вы готовите голубцы? Согласитесь, что не всегда есть время и желание возиться с капустой, делать фарш из мяса и скручивать голубцы. Рассказываю, как приготовить голубцы с...
1140 мин
фарш (свинина + говядина) 500 г • рис 0,5 стак. • лук репчатый 1 шт. • капуста (половинка небольшого кочана) • яйца 1-2 шт. • хлопья овсяные 2-3 ст.л. • мука 4-6 ст.л. • томатный соус...
30 мин
Капуста белокочанная 12 листьев • Булгур 1/2 ст • Сыр адыгейский 120 г • Перец желтый сладкий 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук шалот 2 шт. • Чеснок 4 зубчика • Масло сливочное 20 г • Оливковое...
60 мин
Летом готовила ленивые голубцы в банке. Вот пришло время их пробовать....
1 ч
Я долго не решалась принять участие в этом конкурсе с таким рецептом. Да, это обыкновенные голубцы. Но такие обыкновенные, рецепты в каждой семье имеют свои особенности и, зачастую,...
1 ч 30 мин
Комментарии
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
У меня голубцы с курицей и сыром прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Люда, спасибо за рецептик голубцы с курицей и сыром!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик голубцов с курицей и сыром
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Рецепт голубцов с курицей и сыром очень классный, хочу еще попробовать голубцы с орехами и домашним сыром.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Не умею готовить в принципе вообще, а голубцы с курицей и сыром сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
голубцы с курицей и сыром съели за один присест!